五 名 涉 案 男 子 於 九 三 至 九 六 年 藉 此 賺 取 數 百 萬 英 鎊 利 潤 。 他 們 將 原 應 運 予 一 家 寵 物 食 品 供 應 商 的 大 量 肉 類 ， 偷 偷 運 給 由 另 一 家 供 應 商 開 設 但 衛 生 問 題 嚴 重 的 工 廠 ， 將 之 加 工 後 再 當 作 普 通 食 品 出 售 予 食 肆 、 肉 檔 、 超 市 等 商 店 ， 而 所 有 負 責 加 工 的 工 人 均 對 勾 當 毫 不 知 情 。

羅 瑟 勒 姆 市 議 會 於 九 五 年 收 到 匿 名 投 訴 後 ， 衛 生 部 門 即 展 開 調 查 ， 期 間 向 超 過 五 百 名 證 人 查 問 ， 又 收 集 多 達 五 十 萬 件 證 物 進 行 化 驗 ， 最 後 於 九 六 年 搗 破 有 關 工 場 。

兩 名 涉 案 男 子 已 於 九 月 承 認 控 罪 ， 其 餘 三 人 則 於 周 四 被 赫 爾 巡 迴 刑 事 法 庭 判 處 罪 名 成 立 ， 五 人 會 於 周 五 （ 本 港 時 間 今 日 ） 被 判 刑 。

現 場 是 下 白 泥 村 四 十 四 號 祥 記 農 場 ， 面 積 約 二 千 平 方 公 尺 ， 用 木 及 鋅 鐵 搭 建 成 一 列 一 列 雞 棚 ， 姓 李 （ 六 十 餘 歲 ） 場 主 表 示 ， 十 多 年 前 以 大 約 六 十 萬 元 接 手 該 農 場 ， 並 一 直 養 雞 為 主 ， 至 今 共 養 有 一 萬 多 隻 幼 雞 ， 僱 用 兩 名 工 人 協 助 打 理 。

每 逢 冬 季 ， 雞 棚 都 會 開 著 一 排 排 電 暖 管 為 小 雞 保 暖 ， 鄰 居 稱 ， 李 所 用 的 暖 管 於 較 早 前 曾 發 生 洩 電 故 障 ， 但 無 釀 成 嚴 重 火 災 ， 詎 料 是 次 竟 發 生 火 警 ， 且 「 死 傷 慘 重 」 ， 雖 未 有 波 及 存 放 附 近 數 樽 石 油 氣 不 至 血 本 無 歸 ， 但 六 千 隻 幼 雞 已 被 燒 死 。

昨 晨 三 時 許 ， 留 宿 工 人 聞 到 有 燒 焦 物 件 氣 味 ， 察 看 下 發 現 其 中 三 個 雞 棚 起 火 ， 隨 即 報 警 。 消 防 員 到 場 將 多 樽 石 油 氣 搬 離 火 場 ， 於 三 十 分 鐘 後 將 火 救 熄 。

暖 管 應 有 過 熱 自 動 截 電 裝 置 才 符 合 安 全 ， 因 為 曾 有 暖 管 被 測 試 出 產 生 溫 度 達 到 攝 氏 一 百 三 十 八 度 ， 故 導 致 發 生 火 警 危 險 性 甚 高 ， 且 使 用 者 亦 有 可 能 被 灼 傷 。

為 有 效 打 擊 該 等 非 法 燒 臘 工 場 ， 食 環 署 正 提 議 修 訂 公 眾 衛 生 及 市 政 條 例 ， 賦 予 署 長 權 力 可 直 接 向 法 庭 申 請 封 閉 令 ， 封 閉 該 等 無 牌 食 物 業 處 所 而 毋 須 申 請 禁 制 令 。
連 昨 日 的 一 個 ， 食 環 署 今 年 在 新 界 北 區 共 搗 破 四 個 非 法 燒 臘 工 場 ， 但 以 昨 日 規 模 最 大 。 該 工 場 位 於 上 水 松 柏 塱 天 光 甫 村 一 無 門 牌 石 屋 旁 ， 為 一 鋅 鐵 皮 及 木 板 蓋 搭 的 一 層 高 建 築 物 ， 佔 地 四 百 平 方 米 。

食 環 署 證 實 ， 於 一 百 零 六 隻 內 地 進 口 豬 隻 的 尿 液 樣 本 中 ， 發 現 有 對 哮 喘 藥 呈 陽 性 反 應 。 五 豐 行 接 獲 食 環 署 通 知 後 ， 已 決 定 盡 快 把 整 批 豬 隻 銷 毀 ， 該 批 豬 隻 是 該 行 繼 上 月 後 ， 本 年 第 二 批 因 哮 喘 藥 而 須 銷 毀 的 豬 隻 。 食 環 署 表 示 ， 有 關 豬 隻 並 未 流 入 市 面 ， 不 會 影 響 市 民 健 康 ， 市 民 食 用 豬 肉 ， 毋 須 擔 心 。

食 環 署 指 出 ， 自 上 月 一 批 內 地 豬 隻 被 驗 出 有 哮 喘 藥 後 ， 中 國 檢 驗 檢 疫 局 及 該 署 已 加 強 對 輸 港 豬 隻 的 檢 驗 ， 有 關 豬 場 亦 已 被 取 消 供 港 資 格 。 該 署 已 就 是 次 事 件 通 知 國 家 檢 疫 局 展 開 調 查 ， 並 暫 停 該 出 事 豬 場 的 豬 隻 輸 港 。 政 府 亦 正 修 例 ， 加 強 管 制 哮 喘 藥 及 農 藥 殘 留 問 題 。

謝 輝 又 不 滿 食 環 署 太 過 倚 賴 內 地 動 物 檢 疫 部 門 ， 對 每 批 數 百 隻 大 陸 豬 ， 只 抽 驗 一 隻 ， 但 對 本 地 豬 隻 則 至 少 十 隻 抽 驗 一 隻 。 他 要 求 食 環 署 增 加 抽 驗 大 陸 豬 隻 數 目 ， 一 視 同 仁 。 香 港 禽 畜 業 聯 會 打 算 邀 請 食 環 署 官 員 交 代 事 件 ， 否 則 便 把 行 動 升 級 ， 發 動 豬 農 包 圍 食 環 署 位 於 金 鐘 的 總 部 。

食 環 署 發 言 人 解 釋 ， 並 非 刻 意 隱 瞞 事 件 ， 因 為 今 次 事 件 中 有 關 豬 隻 並 未 流 入 市 面 ， 並 無 影 響 市 民 ， 而 且 本 港 豬 隻 亦 時 有 出 現 問 題 ， 不 能 每 次 出 現 問 題 時 均 盡 數 作 出 公 布 ， 故 今 次 並 無 主 動 公 布 事 件 。

食 環 署 資 料 顯 示 ， 本 年 度 至 十 一 月 底 為 止 ， 共 抽 查 五 萬 四 千 個 豬 尿 樣 本 ， 發 現 三 百 四 十 九 個 樣 本 對 哮 喘 藥 呈 陽 性 反 應 。

事 發 時 該 名 老 婦 正 在 採 摘 草 藥 ， 突 然 間 一 頭 大 象 狂 性 大 發 ， 用 象 鼻 擊 打 她 及 緊 纏 著 她 的 身 軀 ， 結 果 壓 斷 她 的 八 條 肋 骨 。 婦 人 在 送 抵 醫 院 後 不 久 ， 因 嚴 重 內 傷 不 治 。 據 報 當 地 警 方 已 把 該 頭 大 象 的 訓 練 員 拘 留 查 問 。

曼 谷 當 局 於 六 個 月 前 勒 令 放 逐 大 象 。 大 象 曾 一 度 在 曼 谷 市 隨 處 遊 蕩 ， 後 來 因 為 有 人 投 訴 大 象 對 居 民 造 成 潛 在 危 險 ， 當 局 遂 勒 令 把 大 象 放 逐 至 鄉 間 地 區 ， 但 其 後 很 多 大 象 由 東 北 地 區 返 回 曼 谷 。

大 象 長 期 以 來 在 泰 國 都 是 尊 貴 的 象 徵 。 以 往 泰 國 國 王 喜 愛 豢 養 白 象 ， 泰 國 貨 幣 亦 印 有 大 象 的 圖 案 。

由 於 馬 會 放 寬 馬 匹 競 投 者 的 資 格 ， 到 場 人 士 相 對 去 年 多 ， 令 昨 晚 拍 賣 會 氣 氛 熱 烈 ， 第 一 匹 出 場 拍 賣 馬 匹 便 以 破 紀 錄 價 格 出 售 ， 令 在 場 人 士 嘩 然 ， 之 後 的 一 匹 馬 更 出 人 意 表 地 以 全 晚 最 低 價 八 十 萬 元 成 交 。 即 使 是 馬 會 以 最 高 價 購 入 的 二 十 二 號 馬 ， 亦 只 能 以 三 百 萬 元 成 交 。 五 匹 最 高 價 馬 匹 中 ， 有 三 匹 屬 香 港 馬 王 「 靚 蝦 王 」 同 父 系 馬 ， 一 匹 屬 「 原 居 民 」 同 父 系 馬 ， 可 見 馬 主 競 投 時 多 以 同 父 系 香 港 馬 戰 績 取 捨 。

不 過 ， 昨 晚 的 拍 賣 會 亦 因 出 價 及 競 投 資 格 問 題 引 起 連 番 爭 拗 ， 先 是 在 拍 賣 第 八 號 馬 時 ， 有 二 人 同 時 以 一 百 萬 元 出 價 ， 但 拍 賣 官 只 聽 到 「 妙 國 手 」 馬 主 屈 榕 昆 出 價 ， 將 此 駒 判 與 屈 。 會 方 得 悉 事 件 後 ， 將 原 交 易 取 消 ， 結 果 由 東 方 團 體 以 一 百 一 十 萬 元 投 得 ， 屈 即 場 表 示 不 滿 ， 認 為 對 他 並 不 公 平 。

另 外 十 一 及 二 十 四 號 馬 ， 因 成 功 競 投 者 六 友 團 體 及 饒 頌 平 不 合 競 投 資 格 而 被 馬 會 拒 絕 接 受 確 認 ， 引 來 練 馬 師 何 良 及 王 兆 旦 強 烈 不 滿 。

「 狗 狗 餐 廳 」 的 老 闆 娘 戈 爾 嫚 表 示 ： 「 我 們 這 裡 招 待 人 和 狗 。 」 在 這 裡 ， 他 們 各 自 擁 有 自 己 的 座 位 ， 可 以 選 擇 不 同 的 食 物 。 狗 隻 的 餐 牌 上 大 部 分 是 屬 於 素 的 小 食 ， 如 曲 奇 和 鬆 餅 ， 雖 然 營 養 豐 富 ， 但 味 道 可 能 不 合 人 類 的 胃 口 。 食 客 克 拉 莉 便 說 ： 「 我 嘗 過 香 蕉 蘋 果 鬆 餅 ， 那 可 謂 淡 而 無 味 ， 但 我 的 狗 卻 很 愛 吃 。 我 們 很 高 興 找 到 一 間 歡 迎 我 們 全 家 成 員 一 起 光 顧 的 餐 廳 。 」

「 狗 狗 餐 廳 」 除 了 提 供 食 物 外 ， 還 可 以 替 人 或 狗 籌 辦 生 日 會 ， 附 有 兩 款 分 別 為 人 和 狗 精 心 炮 製 的 蛋 糕 ； 如 果 狗 主 願 意 付 出 二 百 美 元 ， 餐 廳 更 會 替 狗 隻 舉 行 婚 禮 。

「 狗 狗 餐 廳 」 自 從 四 月 開 張 以 來 ， 經 常 門 庭 若 市 ， 顧 客 必 須 預 約 ， 目 前 其 營 業 額 每 月 達 一 萬 美 元 ， 估 計 聖 誕 節 的 盈 利 將 是 現 時 的 四 倍 。

另 一 方 面 ， 德 國 研 究 人 員 發 現 ， 原 來 狗 隻 並 不 如 我 們 想 像 中 那 麼 馴 服 ， 牠 們 懂 得 看 「 眉 頭 眼 額 」 ， 趁 主 人 不 為 意 時 「 出 蠱 惑 」 。

研 究 員 以 六 隻 狗 為 觀 察 對 象 ， 牠 們 的 主 人 均 曾 明 言 不 准 吃 掉 面 前 的 糖 。 結 果 顯 示 ， 當 主 人 直 接 看 牠 們 時 ， 牠 們 會 乖 乖 地 與 糖 保 持 距 離 ； 但 當 主 人 離 開 或 是 轉 移 視 線 時 ， 牠 們 便 會 「 把 握 機 會 」 ， 立 即 把 糖 吃 掉 ， 證 明 狗 隻 懂 得 綜 合 過 去 的 經 驗 ， 然 後 在 面 對 困 難 時 ， 想 出 適 當 的 對 策 。

該 隻 「 波 旁 」 種 火 雞 名 叫 「 餅 乾 」 ， 在 英 國 只 有 約 二 百 隻 ， 受 傷 後 被 送 進 醫 院 ， 劍 橋 大 學 一 名 獸 醫 霍 普 絲 竭 力 將 牠 的 斷 足 駁 回 。 「 餅 乾 」 只 值 五 十 英 鎊 （ 約 五 百 五 十 港 元 ） ， 可 是 手 術 費 卻 達 一 千 英 鎊 （ 約 一 萬 一 千 港 元 ） 。

霍 普 絲 表 示 ， 她 只 曾 為 一 隻 袋 鼠 做 過 同 類 駁 骨 手 術 ， 姑 且 替 「 餅 乾 」 施 手 術 。 她 說 ： 「 這 是 一 次 極 具 挑 戰 性 的 工 作 ， 成 功 的 機 會 只 有 五 成 。 」

醫 生 將 一 支 四 吋 長 的 鋼 枝 和 四 枚 螺 絲 釘 為 「 餅 乾 」 駁 回 斷 腿 。 目 前 牠 已 返 回 劍 橋 附 近 的 家 休 養 ， 雖 然 走 動 時 仍 有 微 跛 ， 但 手 術 已 算 非 常 成 功 。 牠 的 五 十 五 歲 女 主 人 表 示 ， 「 餅 乾 」 現 年 兩 歲 ， 曾 在 全 國 家 禽 比 賽 中 奪 過 多 個 獎 項 。

據 村 民 稱 ， 用 作 配 種 豬 公 ， 於 一 歲 時 最 值 錢 ， 身 價 可 達 一 萬 元 ， 但 長 至 六 歲 ， 可 謂 年 老 體 弱 「 有 心 無 力 」 ， 皮 肉 老 韌 不 能 食 用 ， 勉 強 出 售 也 只 值 二 百 元 ， 老 豬 肉 將 溝 在 牛 肉 中 打 成 肉 丸 出 售 ， 故 有 豬 場 寧 願 將 豬 公 遺 棄 ， 避 免 浪 費 人 力 物 力 。 　

中 國 把 「 添 添 」 和 「 美 香 」 借 給 華 府 國 家 動 物 園 十 年 ， 換 取 美 方 捐 贈 一 千 萬 美 元 經 費 給 中 國 進 行 大 熊 貓 保 育 工 作 。

「 添 添 」 是 隻 三 歲 的 公 熊 貓 ， 體 重 八 十 公 斤 ； 「 美 香 」 則 是 雌 性 ， 芳 齡 兩 歲 ， 體 重 五 十 公 斤 。

美 方 動 物 園 負 責 人 計 畫 先 把 兩 隻 熊 貓 隔 離 卅 天 進 行 觀 察 ， 明 年 一 月 將 把 牠 們 移 往 翻 新 的 動 物 園 區 ， 供 遊 人 參 觀 。

華 盛 頓 國 家 動 物 園 是 美 國 最 古 老 的 動 物 園 之 一 。 為 迎 接 中 國 大 熊 貓 到 來 ， 該 園 耗 資 八 百 萬 美 元 將 原 來 的 熊 貓 館 重 新 整 修 ， 並 安 排 十 多 名 工 作 人 員 來 照 料 這 對 熊 貓 的 日 常 生 活 。

風 頭 可 謂 一 時 無 兩 的 實 驗 鼠 索 迪 ， 來 自 威 爾 斯 龐 特 普 里 斯 一 個 農 場 。 一 天 晚 上 ， 寂 寞 難 耐 的 索 迪 竟 悄 悄 地 走 到 隔 鄰 的 女 生 宿 舍 」 ， 與 籠 裡 的 廿 四 隻 雌 性 實 驗 鼠 胡 天 胡 帝 ， 度 過 了 兩 個 銷 魂 的 晚 上 。 結 果 牠 不 但 因 此 成 為 了 四 十 二 隻 小 鼠 的 父 親 ， 牠 的 「 威 名 」 更 傳 遍 各 地 。

索 迪 的 主 人 菲 恩 隨 即 為 牠 開 設 了 一 個 網 頁 ， 倫 敦 的 一 所 夜 總 會 更 誠 邀 牠 成 為 終 身 會 員 ， 同 時 牠 亦 曾 亮 相 於 日 本 的 電 視 台 。

另 外 ， 有 傳 言 指 有 寵 物 食 品 商 亦 正 力 邀 牠 擔 任 廣 告 的 主 角 ， 可 謂 「 鼠 」 氣 急 升 。

菲 恩 表 示 ， 他 發 現 索 迪 失 蹤 後 遍 尋 不 獲 ， 豈 料 最 終 在 飼 養 雌 鼠 的 籠 裡 才 能 找 到 牠 ， 風 流 過 後 牠 已 筋 疲 力 竭 ， 當 把 牠 放 回 自 己 的 籠 後 ， 牠 足 足 睡 了 兩 天 。 當 事 發 十 天 後 ， 雌 鼠 紛 紛 珠 胎 暗 結 ， 菲 恩 才 知 索 迪 曾 盡 享 溫 柔 鄉 。 菲 恩 笑 說 ： 「 不 知 有 多 少 男 士 對 索 迪 心 生 羨 慕 。 」 不 過 最 令 農 場 主 頭 痛 的 ， 是 如 何 安 置 索 迪 的 四 十 二 隻 小 寶 寶 。 幸 好 最 後 經 當 地 電 視 台 的 呼 籲 後 ， 小 寶 寶 們 在 半 小 時 內 已 找 到 了 新 主 人 。