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Fue fundada en octubre de 1980, cuenta con 50 socios y hasta fines del año 2001 ha emitido más 10000 registros de hembras pura, más de 700 machos y más de 700 animales cruzados con ptras razas.
La Asociación Jersey de Colombia es miembro de UNAGA Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas, entidad rectora de las razas puras vacunas y equinas existentes en Colombia y del World Jersey Cattle Bureau, el órgano rector de la raza en el mundo, fundado hace 50 años. A este organismo pueden pertenecer asociaciones de países, y ganaderos individualmente.
De acuerdo con el decreto 427 de 1998, la asociación tiene la delegación del Ministerio de Agricultura de Colombia para llevar los libros genealógicos de la raza.

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