Embora raramente se utilizem testes escritos,a avaliação é contínua e permite
ao professor fazer uma avaliação constante do trabalho prático do aluno,a sua evolução ao longo do ano,adaptar os objectivos ao desenvolvimento das capacidades do aluno e introduzir novas aprendizagens,conforme as necessidades do aluno.
   Devido ao carácter especialmente prático da disciplina,pretende-se que o aluno desenvolva as suas destrezas manuais e aumente a sua capacidade de observação do mundo que o rodeia,de modo a evoluir e tomar consciência do seu papel na sociedade como cidadão autónomo,participativo e consciente do seu papel na sociedade.
   Como disciplina generalista que é,pretende contribuir para a formação de cidadãos intervenientes.A avaliação em EVT tem como referência as finalidades e os objectivos da disciplina e define-se segundo parâmetros.