Indice Vol IX (1)

EFECTO DE LA PENICILINA Y ESTREPTOMICINA SOBRE CULTIVOS INICIADORES UTILIZADOS EN LA ELABORACIÓN DEL QUESO TIPO PALMITA VENEZOLANO. Cabrera Salas, L.; Ferrer Ocando, A.; Ojeda de Rodríguez, G. y Sulbarán de Ferrer, B. RESUMEN

RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS Y CONCENTRACIÓN INHIBITORIA MÍNIMA (CIM) DE BGNNFG AISLADOS DE LECHE CRUDA (II). Faría, J.; Rivero, Z.; Gallego, B. y Allara, M. RESUMEN

AISLAMIENTO DE POXVIRUS DURANTE EL BROTE DE UNA ZOONOSIS EN EL ESTADO ZULIA, VENEZUELA. Obando, C.; Hidalgo, M.; Avila, J. y Candelo, N. RESUMEN

SEPARACIÓN DE PROTEÍNAS SARCOPLÁSMICAS POR ELECTROFORESIS EN GEL DE AGAROSA COMO MÉTODO PARA LA IDENTIFICACIÓN DE ALGUNAS ESPECIES DE PESCADO. Torres Ferrari, G.; Izquierdo Corser, P.; Márquez Salas, E. y Barboza, Y. RESUMEN

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE LA CARNE DE TRUCHA (Oncorhynchus mykiss). Izquierdo Corser, P.; Torres Ferrari, G.; Gónzalez, E.; Barboza, Y. y Márquez Salas, E. RESUMEN

EFECTO DE LA CLASE DE MACHOS BOVINOS Y EL PESO DE LA CANAL SOBRE EL RENDIMIENTO COMERCIAL EN CORTES VENEZOLANOS Huerta Leidenz, N.; Rodas González, A.; Jerez Timaure, N.; Arispe, M. y Rivero, J.M. RESUMEN

TUMORES DE CÉLULAS GERMINALES PRIMARIAS DE OVARIO EN PERRAS. Infante Bustamante, R.; Sogbe Martinés, E.; Rodríguez Díaz, G.; Rodríguez C., C. y Ascanio, E. RESUMEN

GARRAPATAS (Acarina:Ixodoidea) DEL GANADO BOVINO Y CONTROLES UTILIZADOS EN EL MUNICIPIO JESÚS E. LOSSADA, ESTADO ZULIA, VENEZUELA. Hernández-Arrieta, F. RESUMEN

EFECTO DE LA DIETA SOBRE EL RENDIMIENTO, COMPOSICIÓN DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE TERNEROS. Morón Fuenmayor, O.; Huerta-Leidenz, N.; Milli-Paris, S. y Ormo-Moreno, R. RESUMEN

PLATINOSOMIASIS EN ANIMALES: UNA REVISIÓN. Arceo A., F.G.; Alvarado M., M. y Cruz A., R.J. RESUMEN

Index

EFFECT OF PENICILLIN AND STREPTOMYCIN ON STARTER CULTURES USED IN THE MANUFACTURE OF PASTEURIZED PALMITA-TYPE VENEZUELAN CHEESE. Cabrera Salas, L.; Ferrer Ocando, A.; Ojeda de Rodríguez, G. and Sulbarán de Ferrer, B. ABSTRACT

RESISTANCE TO THE ANTIMICROBES AND MINIMAL INHIBITORY CONCENTRATION OF BGNNFG ISOLATED FROM NON PASTEURIZED MILK (RAW MILK) II. Faría, J.; Rivero, Z.; Gallego, B. and Allara, M. ABSTRACT

ISOLATION OF POXVIRUS DURING A ZOONOTIC OUTBREAK IN ZULIA STATE, VENEZUELA. Obando, C.; Hidalgo, M.; Avila, J. and Candelo, N. ABSTRACT

SARCOPLASMIC PROTEIN SEPARATION BY AGAROSE GEL ELECTROPHORESIS AS A METHOD FOR SOME FISH SPECIES IDENTIFICATION. Torres Ferrari, G.; Izquierdo Corser, P.; Márquez Salas, E. and Barboza, Y. ABSTRACT

PHYSICAL-CHEMISTRY CHARACTERISTICS OF TROUT MEAT (Oncorhynchus mykiss). Izquierdo Corser, P.; Torres Ferrari, G.; Gónzalez, E.; Barboza, Y. and Márquez Salas, E. ABSTRACT

EFFECT OF MALE CLASS AND CARCASS WEIGHT ON COMMERCIAL YIELD OF VENEZUELAN BEEF CUTS. Huerta Leidenz, N.; Rodas González, A.; Jerez Timaure, N.; Arispe, M. and Rivero, J.M. ABSTRACT

PRIMARY GERMINAL CELL TUMORS OF THE OVARY IN BITCHES. Infante Bustamante, R.; Sogbe Martinés, E.; Rodríguez Díaz, G.; Rodríguez Cariñoo, C. and Ascanio, E. ABSTRACT

CATTLE TICKS (ACARINA:IXODOIDEA) AND USED CONTROLS IN THE MUNICIPIO JESUS E. LOSSADA MUNICIPALITY, ZULIA STATE, VENEZUELA. Hernández-Arrieta, F. ABSTRACT

DIET EFFECTS ON CUTABILITY, CARCASS COMPOSITION AND MEAT QUALITY OF VEAL CALVES. Morón Fuenmayor, O.; Huerta-Leidenz, N.; Milli-Paris, S. and Ormo-Moreno, R. ABSTRACT

PLATYNOSOMIASIS IN ANIMALS: A REVIEW. Arceo A., F.G.; Alvarado M., M. and Cruz A., R.J. ABSTRACT