VOLUMEN XI (2) 2001

INDICE

PRODUCCIÓN CONTINUA DE PROTEÍNA MICROBIANA (K. fragilis) A PARTIR DE SUERO DE LECHE. Quintero, H.; Rodríguez M., M.; Páez, G.; Ferrer, J.; Mármol, Z. y Rincón, M. RESUMEN

ANÁLISIS PROXIMAL, CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS ESENCIALES Y RELACIÓN CALCIO/FÓSFORO EN ALGUNAS ESPECIES DE PESCADO. Izquierdo, P.; Torres, G.; Allara, M.; Márquez, E.; Barboza Y. y Sánchez, E. RESUMEN

EL IMPACTO DE LA REVOLUCIÓN TRANSGÉNICA SOBRE LA ACUACULTURA Y LA BIODIVERSIDAD. UNA REVISIÓN. Pérez, J.E.; Mayz, J.; Rylander, K. y Nirchio, M. RESUMEN

EFECTO DEL TIPO DE CORTE DE CARNE DE RES SOBRE LA PÉRDIDA POR COCCIÓN, RESISTENCIA AL CORTE Y PALATABILIDAD DE BISTÉS REESTRUCTURADOS. Ruiz R., J.; Huerta-Leidenz, N.; Muñoz, B.; Román B., R. y Márquez S., E. RESUMEN

EVALUACIÓN DEL SISTEMA ORGANIZACIONAL DE LA POLICLÍNICA VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA. Barboza M., G.; Árraga de Alvarado, C.M.; Ramírez B., R.A.; Solórzano, O. y Hernández, L.M. RESUMEN

RESIDUOS DE SULFONAMIDAS EN MÚSCULO DE PORCINOS SACRIFICADOS EN LA REGION NOROESTE DE MÉXICO. Bermúdez A., M.C.; Miranda V., L.; Espinosa P., A.; Valenzuela Q., A.I. y Vázquez M., L. RESUMEN

ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO DE AMINOÁCIDOS ESENCIALES EN SANGRE DE BOVINO Y CERDO. Bracho N., M.; Márquez S., E. y Arias de Muñoz, B. RESUMEN

RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS DE VIBRIOS AISLADOS DE PECES Y CAMARONES MARINOS EN VENEZUELA. Álvarez, J.D.; Austin, B.; Álvarez, A.M. y Agurto, C.P. RESUMEN

DETECCIÓN DE VIRUS MURINOS EN RATONES DE LABORATORIO. Garmendia, M.; Candela, E. y Hidalgo, M. RESUMEN

EFICIENCIA DEL NITROSCANATO EN PERROS NATURALMENTE INFECTADOS CON Toxocara canis y Ancylostoma spp. García, F.; Armas, A.; Rodríguez, S.; Pérez, A.; Suárez, C.; Armas, S. y Castillo, H. RESUMEN

ESTUDIOS PATOBIOLÓGICOS EN POBLACIONES CULTIVADAS DEL CAMARÓN DE AGUA DULCE Macrobrachium rosenbergii (DE MAN, 1879), ISLA DE MARGARITA, VENEZUELA. Rodríguez, B.; Lodeiros, C.; Conroy, G.; Conroy, D. y Graziani, C. RESUMEN

 Index

CONTINUOUS PRODUCTION OF MICROBIAN PROTEIN (K. fragilis) FROM WHEY. Quintero, H.; Rodríguez M., M.; Páez, G.; Ferrer, J.; Mármol, Z. y Rincón, M. ABSTRACT

PROXIMATE ANALYSIS, ESSENTIAL AMINOACID CONTENT AND CALCIUM/PHOSPHOROUS RATIO IN SOME FISH SPECIES. Izquierdo, P.; Torres, G.; Allara, M.; Márquez, E.; Barboza Y. and Sánchez, E. ABSTRACT

THE IMPACT OF THE TRANSGENIC REVOLUTION ON AQUACULTURE AND BIODIVERSITY. A REVIEW. Pérez, J.E.; Mayz, J.; Rylander, K. and Nirchio, M. ABSTRACT

EFFECT OF CUT TYPE OF BEEF ON COOKING LOSS, SHEAR FORCE AND PALATABILITY OF RESTRUCTURED STEAKS. Ruiz R., J.; Huerta-Leidenz, N.; Muñoz, B.; Román B., R. and Márquez S., E. ABSTRACT

ORGANIZATIONAL SYSTEM EVALUATION OF THE UNIVERSITY OF ZULIA VETERINARY CLINIC. Barboza M., G.; Árraga de Alvarado, C.M.; Ramírez B., R.A.; Solórzano, O. and Hernández, L.M. ABSTRACT

SULFONAMIDE RESIDUES IN MUSCLE OF PORCINE SLAUGHTERED AT THE NORTHWESTERN OF MEXICO. Bermúdez A., M.C.; Miranda V., L.; Espinosa P., A.; Valenzuela Q., A.I. and Vázquez M., L. ABSTRACT

COMPARATIVE STUDY OF ESSENTIAL AMINO ACIDS IN BOVINE AND PORCINE BLOOD. Bracho N., M.; Márquez S., E. and Arias de Muñoz, B. ABSTRACT

ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF VIBRIOS ISOLATED FROM FISH AND MARINE SHRIMP IN VENEZUELA. Álvarez, J.D.; Austin, B.; Álvarez, A.M. and Agurto, C.P.  ABSTRACT

MURINE VIRUSES DETECTION IN LABORATORY MICE. Garmendia, M.; Candela, E. and Hidalgo, M. ABSTRACT

EFFICIENCY OF NITROSCANATE IN NATURALLY INFECTED DOGS WITH Toxocara canis Y Ancylostoma spp. García, F.; Armas, A.; Rodríguez, S.; Pérez, A.; Suárez, C.; Armas, S. and Castillo, H. ABSTRACT

PATHOBIOLOGICAL STUDIES ON CULTURED POPULATIONS OF THE FRESHWATER PRAWN, Macrobrachium rosenbergii (DE MAN, 1879), MARGARITA ISLAND, VENEZUELA. Rodríguez, B.; Lodeiros, C.; Conroy, G.; Conroy, D. and Graziani, C. ABSTRACT

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