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HAMBRE DE CARNE
Y HUESO
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Interpretación: ¿Qué nos sugiere la imagen? Nos muestra
el dolor y la tristeza de muchas personas que sufren al ver a
sus hijos desnutridos(delgados) y al borde de la muerte por falta
de alimentación que existe en esos lugares donde la pobreza crece cada
vez más y no existen medios de incentivos para seguir adelante. Este gráfico nos muestra como en algunos
lugares del mundo se sufre un drama terrible, que mucha gente ignora a
pesar de que saben la situación por la que atraviesan muchos países
subdesarrollados pero simplemente no les importa, ya que a ellos no les afecta en lo más mínimo. Por lo tanto debemos tomar conciencia de todo
lo que la vida nos brinda , y ponernos por un momento en el lugar de
ellos, porque creemos que es la única manera de apreciar realmente todos
los beneficios de los que disfrutamos en estos momentos.
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Conclusiones
de lo leído: Africa es la mayor fuente de desnutrición en el mundo, se observa que cada día mueren muchas personas a causa de la pobreza. Muchas personas esperan ser atendidas o simplemente recibir un miserable plato de comida para sobrevivir el día, tal vez muchos esperan ser atendidos pero lamentablemente la atención llega demasiado tarde lo cual ocasiona una pérdida más.
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LA POBREZA CAUSA DE LA DESNUTRICIÓN
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Procedemos a decodificar la imagen con el método
que nos enseñaron en comunicación lingüística . A.
Elementos:
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B.
Descripción de elementos:
C.
Interpretación: ¿
Qué nos sugiere la imágen ?
Integrantes: fgrupo18
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Patrones de Alimentación
y
Recomendaciones Nutricionales
en Adolescentes
Necesidades Nutricionales de
los Adolescentes
Las
necesidades nutricionales de los adolescentes están íntimamente relacionados
con la maduración biológica.
Las
necesidades nutricionales de los varones y mujeres divergen cuando aparece el
brote puberal.
En
comparación con los adultos, los adolescentes tienen mayores necesidades de
energía y nutrientes por el crecimiento y la formación de tejidos magros.
Los cambios en la forma de vida alteran las necesidades nutricionales.
Alimentación
Deficiente
Alimentación deficiente puede afectar :
El normal crecimiento del
adolescente.
Su rendimiento escolar.
Su capacidad física.
Su resistencia a las
enfermedades.
Sobrepeso
y Obesidad en Adolescentes
Etapa de cambios rápidos
en el tamaño y composición del cuerpo.
En mujeres el porcentaje de
grasa corporal, se incrementa en mayor proporción.
Sobrepeso cuando el IMC
para la edad es igual o mayor al 85 percentil.
Obesidad cuando el IMC se
encuentra igual o mayor 95° percentil.
Asociación demostrada
entre sobrepeso y obesidad en la adolescencia que persiste en edad adulta.
Obesidad y sobrepeso asociados a hipertensión arterial, hipercolesterolemia, arterioesclerosis, diabetes, cáncer, enfermedades del colágeno.
Criterios
para el Diagnóstico
de Anorexia Nerviosa
Negativa a mantener un peso
sobre el mínimo recomendado.
Miedo intenso a ganar peso.
Confusión acerca de la
imagen corporal.
En mujeres, amenorrea por
tres períodos consecutivos.
Criterios
para el Diagnóstico
de la Bulimia
Episodios recurrentes de alimentación desmesurada.
Sensación de pérdida de control durante la comida.
Auto inducción del vómito, uso de laxantes, diuréticos, etc.
Mínimo de dos episodios de descontrol en las comidas, 2 veces por semana/3 meses.
Preocupación excesiva y
persistente sobre la imagen corporal.
Cantidades
de Alimentos x Día o Semana
del Escolar Adolescente
Leche .............. 2 a 4
tazas x día
Huevo ............. 4 a 7
unidades x semana
Carnes ............ 1 porción x día (res, pollo, cerdo, pescado, cordero, etc.)
Hígado y Pescado ....... 2 veces x semana
Menestras ....... 2 a 3 veses x semana (frejol, lentejas, soya, tarwi, etc.)
Cereales ......... 3 a 5 porciones x día (arroz, avena, sémola, maizena, api, mandioca, quinua, etc)
Pan ................. 2 a 6 unidades x día (promedio 4 u. x día)
Tubérculos ...... 1 x día (papa, camote, yuca, oca, racacha, chuño)
Grasas ............ 2
cucharaditas de margarina x día
Frituras ........... 0 a 2
veces x semana
Frutas ............. 1 a 3
x día
Verduras .........
Ensaladas diarias
Azúcar ............ 6 a 8 cucharaditas x día
Agua ............... 1 a 2
litros x día
Menú
tipo x día
Desayuno | Media mañana |
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Almuerzo | Media tarde |
Comida |
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