Crithmum maritimum

Familia: Umbeliferae

Se conoce con el nombre de "Hinojo de mar" o "Perejil de mar". Es rica en vitamina C. Antiguamente cuando los marinos llegaban enfermos de escorbuto, despues de un largo viaje sin consumir fruta o verdura fresca, la comían en las playas. Tiene un sabor entre el rábano y la zanahoria.

Habita en compañía de las Armerias en los lugares más bajos, expuestos a las salpicaduras del agua del mar.


© 1997 magux@geocities.com


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