Tronco de Castanhas
 
Ingredientes: 
  • 750 gr de castanhas
  • 125 gr de açúcar
  • 125 gr de chocolate
  • 125 gr de manteiga
Receita: 

Cozer as castanhas. Retirar a película e passar pelo passe-vite. Ao puré juntar o açúcar, o chocolate previamente derretido em banho-maria e a manteiga. Mexer bem e deixar arrefecer um pouco. Formar um rolo que se embrulha em papel vegetal e se coloca no frigorífico durante doze horas. Antes de servir, cortar em fatias. 

Bom apetite
 
 
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