Salada de Frango
 
 
Ingredientes: 
  • 2 batatas médias assadas
  • 1 pimento verde
  • 1 colh. sopa de cebola picada
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 ovos cozidos
  • 1 frango assado ou cozido
  • 6 colh. sopa de molho de limão
  • 1 colh. café de salsa picada
Molho de Limão: 
  • 4 colh. sopa de maionese
  • 4 colh. sopa de sumo de limão
  • 4 colh. sopa de natas
 Receita: 

Disponha num prato as batatas cortadas em cubos, o pimento cortado em rodelas e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta. Espalhe por cima o frango desfiado e os ovos cortados em gomos. Cubra com o molho de limão, que se prepara misturando bem os ingredientes indicados. Polvilhe com salsa picada. Conserve no frigorífico até servir. 

 

Bom apetite
 

 

1