• 250 gr de farinha
• 2 colh. sopa de açúcar
• 1 colh. sopa de margarina
• 1 colh. chá de fermento em pó
• 1 ovo e 1 gema
• 1 dl de leite
• 1 pitada de sal

Mexa os ingredientes à mão, estique com o rolo da massa, de modo a ficar com cerca de 1,5 cm de espessura e corte com uma peça própria. Pincele com a gema batida e leve ao forno em forma untada e polvilhada durante cerca de 10 minutos, nos 250ºC. Sirva com manteiga, doce a gosto ou simples.