• 1 cenoura grande
• 1 endívia grande
• 8 folhas de alface
• 1 maçã
• 1 laranja
• 1 banana
• 1 colh. sopa de pinhões
• 6 colh. sopa de molho agridoce

• 4 colh. sopa de maionese
• 4 colh. sopa de vinagre
• 2 colh. sopa de açúcar
• 1/4 colh. café de mostarda
• 1 pitada de sal

Rale a cenoura, corte a endívia e a alface em pedaços, corte a maçã e a banana em rodelas e a laranja em gomos. Coloque em camadas numa saladeira a cenoura, a endívia, a alface, a maçã, a laranja e a banana. Misture bem os ingredientes do molho. Regue com o molho agridoce e salpique com os pinhões. Sirva bem fresco.