• 250 gr de fiambre em fatias finas
• 5 ovos 
• 1 colh. sopa de margarina 
• Farinha q.b. 
• Pão ralado q.b. 
• Óleo para fritar 
• Sal e pimenta q.b. 

Bata 4 ovos e tempere com sal e pimenta. Mexa-os na frigideira, mas deixe ficar um pouco mal passados. Estenda as fatias de fiambre e, sobre cada uma, coloque uma colher mal cheia de ovos mexidos. Enrole fatia a fatia, como se fosse um cigarro, e prenda com um palito. Polvilhe com farinha, passe pelo ovo batido e por pão ralado. Frite em óleo bem quente e sirva com arroz ou batatas fritas.