• 4 cháv. chá de leite
• 2 cháv. chá de café forte sem açúcar
• 4 colh. sopa de margarina
• 4 colh. sopa de farinha
• 6 colh. sopa de mel
• 2 gemas
• 4 cháv. chá de açúcar

Misture todos os ingredientes num tacho e leve ao lume, mexendo de vez em quando até levantar fervura. Vá mexendo até obter uma massa pesada, que se descole do fundo do tacho. Coloque uma porção sobre uma superfície fria para testar. Deite a massa sobre uma superfície lisa e untada. Quando arrefecer, corte em pedaços e embrulhe em papel.