• 20 lagostins
• 40 gr de margarina
• 2 colh. sopa de natas
• 2 cebolas pequenas
• Sal e pimenta q.b.
• Sumo de um limão
• Salsa picada

Derreta a margarina com as cebolas picadas, junte o sumo do limão, o sal e a pimenta. Quando começar a ferver, incorpore as natas e a salsa picada. Corte os lagostins longitudinalmente, coloque num pirex, tempere com sal e pimenta e leve ao forno durante 2 minutos, com o termóstato no 8. Sirva coberto com o molho.