Guacamole
 
 
Ingredientes:  
  • 2 abacates
  • 3 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola 
  • 1 pimenta malagueta
  • 1 colh. sopa de sumo de limão
  • Gomos de tomate
  • Sal q.b.
Receita: 

Corte os abacates ao meio, retire os caroços, descasque e corte a polpa em pedaçinhos. Descasque e esmague os dentes de alho. Descasque a cebola e parta-a miudinha. Coloque o abacate na liquidificadora, junte a cebola e o alho. Limpe os tomates de sementes e corte em pedaços. Junte aos outros ingredientes. Junte ainda a malagueta limpa de sementes e corte em pedaçinhos. Tempere com sal e sumo de limão. Reduza tudo a puré. Coloque numa travessa, tape e leve ao frigorífico. Quando servir, decore com gomos de tomate.
 

Bom apetite
 
 
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