• 1 lata de leite condensado
• 2 colh. sopa de café solúvel em pó
• 1 medida e meia da lata de leite
• 4 gemas
• 3 colh. sopa de Licôr de Café
• Chantilly e grãos de café

Misture o leite condensado, o café solúvel e o leite, levando ao lume para aquecer. Bata as gemas e junte aos poucos ao leite, mexendo sempre. Leve a banho-maria até que fique consistente e misture o licor. Despeje numa forma e leve ao congelador, para solidificar, mexendo de hora a hora, até ficar sólido. Quando servir, decore as bolas de gelado com chantilly e grãos de café.