• 1 cháv. chá de margarina
• 2 cháv. chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 cháv. chá de leite
• 4 colh. chá de Vinho do Porto
• 4 colh. chá de canela em pó
• 4 cháv. chá de farinha
• 1 colh. chá de fermento em pó
• Nozes e passas

Bata o açúcar com a margarina, junte os ovos, o leite, o Vinho do Porto e a canela. Envolva as nozes e as passas na farinha misturada com o fermento, para não irem abaixo no bolo, e junte às restante massa. Coza em forno médio, em forma untada e polvilhada, durante cerca de 35 minutos.
Nota: Pode fazer esta receita só com nozes ou só com passas.