• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 150 gr de margarina
• 300 gr de farinha
• 1 colh. chá de fermento em pó
• 75 gr de sultanas
• Facultativo: 1 colh. sopa de canela em pó

Bata bem as gemas com o leite condensado, até obter uma gemada forte. Junte a margarina, mexa e adicione a canela e a farinha com o fermento aos poucos, alternando com as claras em castelo. Finalmente, junte as sultanas e leve a cozer durante cerca de 1 hora, nos 160ºC, numa forma de bolo inglês untada e polvilhada. 

Nota: Se começar a alourar muito, reduza a temperatura do forno.