• 250 gr de farinha
• 250 gr de açúcar
• 125 gr de margarina
• 1 ovo
• 1 pitada de canela

Amasse tudo muito bem, até poder estender com o rolo. Corte com o corta-bolachas, com o feitio que desejar (de preferência estrelas) e leve ao forno (200/220ºC), em tabuleiro untado e polvilhado, durante cerca de 10 minutos (quando o forno já estiver quente, 5 minutos é o suficiente). Assim que se retiram do forno, cubra com açúcar. 

Nota: Não deixe alourar muito, porque senão ficam duras e a saber a queimado.