Yaki Tori
 
Ingredientes: 
  • 2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
  • 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm 
  • 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm 
Para o Molho:
  • 1 cháv. de chá de mirin
  • 1 cháv. chá de shoyu 
  • 2 colheres de sopa de açúcar 
 Receita: 
 
Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a 2/3. Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha. 
Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem. 
 
 

 

Bom apetite
 
 
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