Lentejas

4 Personas

• 1 Cabeza de ajo
• 1 Cebolla
• 1 Trocito de puerro
• 1 Trozo de pollo o carne
• 1 Trozo chorizo
• 1 Cucharada de pimentón
• Sal
• Aceite

Se dejan en remojo la noche anterior. En una cacerola con agua se echan las lentejas y se ponen a cocer. Cuando rompan a hervir se añaden los demás ingredientes en crudo, se deja cocer todo a fuego lento unas 2 o 3 horas.

® 1.998 Mañana Más.