Crema de acelgas

4 Personas

• 1/2 Kg. de acelgas
• 2 patatas
• Un chorrito de aceite
• Sal

Cocemos en una cacerola con agua las acelgas y las patatas, junto con un poco de sal un chorrito de aceite durante 20 minutos. Una vez cocidas las pasamos con la batidora hasta que quede una crema fina.

® 1.998 Mañana Más.