Carne estofada

4 Personas

• Aceite
• 1 Cebolla
• 1-2 Ramitas de perejil
• 2 Dientes de ajo
• 1 Hoja de laurel
• 2 Cucharadas de pimentón
• 1 Pastilla de starlux
• Sal
• 2 zanahorias
• 1 Kg. de carne
• 2 Vasos de vino blanco
• 1 Pedacito de puerro

En una cacerola con agua se ponen todos los ingredientes en crudo y se deja cocer unos 25 minutos.

® 1.998 Mañana Más.