เหรียญมีสองด้าน คนที่มองด้านเดียวก็จะกล่าวหาว่า คอเลสเตอรอลเป็นตัวร้ายของร่างกายอยู่ท่าเดียว แต่ถ้าพลิกดูเหรียญอีกข้างหนึ่งของคอเรสเตอรอล จะเห็นความสำคัญและความเป็นพระเอกของผู้ร้ายตัวนี้

- เมื่อคอเลสเตอรอลตามผิวหนังถูกแสงแดดหรืออัลตร้าไวโอเลต จะช่วยสร้างวิตามิน D ขึ้นมาโดยอัตโนมัติ

- คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยและแตกตัวตามสภาพของชีวเคมี ( Metabolism ) ได้จะต้องอาศัยคอเลสเตอรอลช่วย

- คอเลสเตอรอลเป็นตัวสร้างสเตอรอยด์ฮอร์โมนจากต่อมอะดรีนัล และยังเป็นตัวสำคัญในการสร้างเซ็กซ์ฮอร์โมน ให้แก่ร่างกายด้วย