กินอย่างไรไม่ให้อ้วน...
1. กำหนดแผนลดน้ำหนัก ว่าจะลดกี่กิโลฯ อยากรู้ว่าตัวเอง น้ำหนักมาตรฐานเท่าไหร่ ถ้าเป็นชายให้เอาส่วนสูงลบ 100 หญิงใช้ส่วนสูงลบ 110 น้ำหนักที่เกินมานั่นแหละ คือ ส่วนที่ควรจะลดลง โดยมาตรฐานการลดน้ำหนักที่ดี ควรลดให้ได้สัปดาห์ละ 1/2 - 1 กิโลกรัม ซึ่งหมายถึงจะต้องลดพลังงานให้ได้ 3,500 - 7,700 แคลอรี่ใน 1 สัปดาห์ หรือ อย่างน้อยวันละ 500 แคลอรี่

2. กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ พยายามเลี่ยงอาหารประเภทแป้ง น้ำตาล ไขมัน แต่ต้องกิน ให้ครบทั้ง 5 หมู่ และไม่ควรงดมื้อใดมื้อหนึ่ง เพราะจะทำให้คุณกินอาหารมื้อถัดไปมาก กว่าเดิม ถ้าจะให้ดีอาหารมื้อเย็น ควรเน้นอาหารประเภทผัก โดยเฉพาะผักใบเขียว เนื่อง จากมีกากอาหารมากซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพโดยรวม

3. ดื่มน้ำก่อนกินอาหาร เพื่อถ่วงกระเพาะ อาจจะเป็นน้ำหวานอ่อน ๆ น้ำผลไม้ หรือสาร ถ่วงกะเพาะ อย่างเม็ดแมงลักหรือไฟเบอร์ จากผักก็ได้โดยดื่มก่อนกิน อาหารประมาณครึ่ง ชั่วโมง

4. ใช้ภาชนะเล็กลง ให้ใช้จาน ชามที่เล็กลงสำหรับอาหาร ปริมาณเท่าเดิม เพื่อให้รู้สึกเหมือน กับว่ามีอาหารมาก ใช้ข้อนส้อม ขนาดเล็กลงเพื่อที่จะได้กินช้า ลงและควรเคี้ยวช้า ๆ จะทำให้ กินอาหารได้น้อย เนื่องจากจะรู้สึกอิ่มเร็ว

5. ออกกำลังกาย แต่เดิมเรามักเชื่อว่า การออกกำลังกาย จะทำให้กินอาหารมากขึ้น แต่โดย หลักความจริงแล้ว คนที่ไม่ออกกำลังกายเลย จะรู้สึกเบื่อหน่ายแล้วมัก ขจัดความเบื่อด้วยการ กิน การออกกำลังกายจึงเป็นวิธีช่วยลดความเบื่อหน่าย และเพิ่มการใช้พลังงานได้อย่างดี ที่สุด

6. สร้างทัศนคติที่ดี ต่อพฤติกรรมใหม่ ให้เขียนข้อความเกี่ยวกับ การควบคุมน้ำหนักเพื่อเป้น กำลังใจให้ตนเอง เช่น ทุก ๆ วันน้ำหนักจะต้องลดลง รูปร่างจะต้องดีขึ้น ข้อความที่เขียนจาก ความรู้สึกของเรา ว่าอยากเป็นอย่างนั้น จะช่วยกระตุ้นหรือจูงใจ ให้เรามีความพยายามมาก ขึ้น และเมื่อใดก็ตามที่มี สิ่งเร้า มาทำให้เกิดความ อยากกินอาหาร ก็ให้อ่านข้อความที่เขียน ดัง ๆ

7. อย่าปิดบังตนเอง จะว่าไปแล้ว การควบคุมน้ำหนัก เป็นงานที่ต้องทำตลอดขีวิต ฉะนั้นเมื่อ รู้สึกตัวเองว่าอ้วนขึ้น ก็จงพยายามงัดเอาเสื้อผ้า ที่เผยรูปร่างออกมาใช้ เพราะการเห็นรูปร่าง ที่แท้จริงของตน จะกระตุ้นให้เรามุมานะลดน้ำหนักได้ดีที่สุด

ทั้ง 7 ข้อนี้อาจเป็นกฏเหล็ก สำหรับคุณบ้างในบาง เวลา แต่เมื่อใดที่คุณมีรูปร่างดีขึ้น คุณ จะรู้ว่ามันไม่ใช่ กฏเหล็กสำหรับคุณอีกต่อไป...


bEE 24/11/1999
1