มารู้จัก โรคไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือด กันเถอะ
ไตรกลีเซอไรด์ คือ อะไร
ไตรกลีเซอไรด์ คือ สารอาหารประเภทไขมันที่ได้จากอาหารที่รับประทาน และจากการสร้างขึ้นเองในร่างกายโดย ตับ และลำไส้เล็ก เป็นตัวสร้าง 1 กรัม ของ ไตรกลีเซอไรด์ ให้พลังงาน 9 แคลอรี่
ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงมีอันตราย หรือไม่?
อันตรายจากโรคไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือด
ทำให้ หลอดเลือดแดงแข็งตัว ถ้าเกิดที่หัวใจทำให้เป็นโรคหัวใจขาดเลือด ถ้าเกิดที่สมองทำให้เป็นอัมพาต
เกิดอาการร่วม คือ ปวดท้อง ตับโต ม้ามโต ระบบประสาททำงานผิดปกติ ปวดข้อ
สาเหตุของการเกิดโรคไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือด
กินอาหารไม่ถูกส่วน โดยเฉพาะกินอาหารที่มีไขมันมาก กินน้ำตาลทรายหรือขนมหวาน เป็นปริมาณมาก
เกิดจากโรคต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดความผิดปกติของระดับไขมันในร่างกาย ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคไต การดื่มเหล้าประจำ และการขาดการออกกำลังกาย
เกิดจากาความผิดปกติทางกรรมพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับไลโปโปรตีน เช่น ร่างกายขาดเอนไซด์ที่จะย่อยไตรกลีเซอไรด์
ทราบได้อย่างไรว่าจะเป็น โรคไตรกลีเซอไรด์สูงในเลือด
โดยการตรวจวัดปริมาณไตรกลีเซอไรด์ในเลือด หลังจากที่ งดอาหารแล้วไม่น้อยกว่า 12 ชั่วโมง คนปกติจะมีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดไม่เกิน 150 มิลลิกรัม ต่อ เลือด 100 มิลลิลิตร
การป้องกันและการบำบัด
ลดปริมาณอาหารไขมันที่รับประทานให้น้อยลง โดยเฉพาะไขมันจากสัตว์ ลดน้ำหนักตัวในรายที่อ้วน ร่วมกับการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ งดดื่มเหล้า เนื่องจากจะกระตุ้นให้มีการสร้างไตรกลีเซอไรด์มากขึ้น
ปริมาณอาหารส่วนที่กินได้ 100 กรัม ให้ปริมาณ โคเลสเตอรอล (มิลลิกรัม)
ชนิดอาหาร
|
ปริมาณโคเลสเตอรอล
|
สมองสัตว์
|
2000
|
ไข่แดง
|
1480
|
ตับไก่
|
746
|
ตับอ่อน
|
466
|
ตับวัว หมู
|
438
|
ไต
|
375
|
ปลาหมึก
|
346
|
ไข่ปลา
|
300
|
เนยเหลว
|
250
|
เบคอน
|
215
|
หอยนางรม
|
200
|
กุนเชียง
|
150
|
กระเพาะหมู , ไส้หมู
|
150
|
เนื้อกุ้ง
|
150
|
เนื้อหมูปนมัน
|
126
|
ปลาจาระเม็ด
|
120
|
เนื้อปู
|
101
|
น่องไก
|
96
|
น้ำมันหมู
|
95
|
เนื้อวัวไม่ติดมัน
|
89
|
เนื้อไก่
|
80
|
หอยแมลงภู่
|
70
|
หอยแครง
|
50
|
เนื้อปลา
|
43
|
ไอศกรีม
|
40
|
น้ำนม
|
14
|
นมพร่องมันเนย
|
2
|
มาการีน
|
0
|
ผักและผลไม้
|
0
|
ไข่ขาว
|
0
|