Caipirinha de limão

 

Um drink nacional e muito bom. Deve ser feito com cachaça de boa qualidade pois a doçura se casa perfeitamente com a acidez do limão. Outros destilados podem ser usados, como o rum e a vodca, mas a cachaça destilada da cana-de-açúcar por já ter doçura suficiente, torna esse drink original, irresistível e insubstituível em muitas ocasiões. Na praia ou degustando petiscos como camarões, lulas e outros frutos do mar a Caipirinha de Limão é uma ótima pedida.

 

Ingredientes

• 3 doses de cachaça;
• 1 limão;
• 3 colheres (sopa) de caldo coado de limão;
• 2 colheres (sopa) água;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 2 colheres (sopa) de gelo picado.

Modo de Fazer

Corte o limão em 4 gomos e coloque 2 em cada copo. Reparta a água ardente, o caldo de limão, o mel e a água, em partes iguais, em cada copo. Amasse bem os gomos de limão com o auxílio de um pequeno soquete. Complete com o gelo, mexa bem e sirva em seguida.