Caldinho de Feijão

Ingredientes

• 6 doses de cachaça;
• 3 conchas de caldo coado de feijão preto caseiro, não muito grosso;
• 1 dente de alho pequeno;
• 1 colher (sobremesa) óleo;
• 1 colher (café) de caldo de pimenta;
• sal.

Modo de Fazer

Doure o alho no óleo e retempere o caldo de feijão. Espere ferver e retire do fogo. Prove o sal e misture com o caldo de pimenta e com a cachaça. Mexa bem e sirva bem quente, em canequinhas, acompanhado de torresmo, por exemplo.