Daiquiri

Ingredientes

• 1 e 1/2 ou 2 doses de rum leve;
• suco de 1/2 limão-galego;
• 1 pitada de açúcar diluída em água;
• 1 gota de marasquino (opcional).

Modo de Fazer

Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agira-se bem todoss os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão; o drinque ideal resulta seco e suave.