教師補品﹕溫水
(資料來源:陳國賓,「教師補品:溫水」,刊於《明報》「百補坊」, 2002年3月31日) |
文﹕註冊營養師 陳國賓
教師雖然並非勞動性行業,但聲帶的「勞動量」卻可以是平常人的十倍或以上。 很多老師都會飲用蜂蜜、柑桔等帶有糖分的潤喉飲品。但事實上這些飲品只能給我們一時的滋潤感覺。長期飲用,殘留在喉嚨上的糖分會將水分抽乾,使我們更加口渴,並且容易「惹痰」。 其實清茶及清水比蜂蜜更合乎我們喉嚨的需要。同時,一些老師亦會在課堂前飲用大量清水,以彌補課堂上喝水不足。但我們身體平衡水分的機能並不高明,我們覺得口渴時,其實代表身體早已缺水一段時間。因此我們應每隔一段短時間便喝少量飲料,保持喉嚨的濕潤。 冷飲刺激喉嚨 最後,喝冰凍的飲品雖然痛快,但卻容易刺激我們脆弱的喉嚨。所以接近我們體溫的溫水才是最懂得呵護我們喉嚨的飲料。 |