070624

中 式 酒 樓 的 強 制 消 費

極 少 在 香 港 吃 中 菜 ， 想 吃 中 菜 的 話 ， 通 常 會 去 深 圳 。 一 來 多 選 擇 ， 川 菜 、 湘 菜 、 粵 菜 、 魯 菜 、
徽 菜 … … 應 有 盡 有 ， 浙 江 菜 更 細 緻 到 分 杭 州 菜 、 寧 波 菜 、 紹 興 菜 、 浙 西 菜 ！ 二 來 ，
實 在 是 抗 拒 香 港 中 式 酒 樓 的 老 屈 式 收 費 。

我 喜 歡 先 小 人 後 君 子 ， 價 錢 貴 不 是 問 題 ， 一 碟 價 值 二 十 蚊 的 中 式 牛 柳 收 費 三 百 ，
只 要 明 碼 實 價 標 出 來 ， 一 個 願 打 一 個 願 捱 ， 有 甚 麼 關 係 ？ 一 枝 啤 酒 賣 三 十 蚊 ， 亦 不 成 問 題 。
問 題 是 ， 你 千 萬 不 能 剝 奪 我 的 人 權 ！ 從 小 到 大 ， 從 星 期 一 到 星 期 天 ， 我 只 在 茶 樓 吃 點 心 時 飲 茶 ，
晚 餐 我 只 飲 啤 酒 ， 你 為 甚 麼 要 逼 我 買 茶 ？ 還 有 ， 我 對 花 生 敏 感 ， 我 有 權 拒 絕 那 碟 硬 銷 的 花 生 嗎？
到 了 最 後 ， 明 明 賬 單 已 經 收 了 加 一 ， 酒 家 還 把 找 贖 打 散 ， 逼 顧 客 在 加 一 之 外 另 付 貼 士 。
姿 態 鬼 祟 ， 狡 猾 奸 詐 。 一 腳 踏 進 香 港 中 式 酒 樓 ， 就 意 味 放 下 尊 嚴 ，
接 受 酒 樓 單 方 面 制 訂 的 不 平 等 條 約 ， 文 明 社 會 ， 怎 麼 還 會 有 如 此 野 蠻 的 營 商 方 式 ？
你 想 多 收 小 費 不 是 問 題 ， 明 碼 實 價 標 出 來 ， 收 加 二 甚 至 加 三 ， 我 同 意 幫 襯 你 ，
也 就 同 意 了 你 的 收 費 。 但 是 ， 我 不 接 受 強 制 消 費 。

若 留 港 吃 飯 ， 我 的 首 選 通 常 是 日 本 菜 ， 然 後 是 西 餐 ， 他 們 的 賬 單 都 清 清 楚 楚 ， 數 目 分 明 ，
總 消 費 額 加 一 ， 就 那 麼 多 ， 沒 有 茶 芥 、 花 生 、 豉 油 ， 沒 有 中 國 式 獐 頭 鼠 目 的 奸 狡 ，
沒 有 被 強 制 消 費 的 不 快 ， 無 論 平 或 貴 ， 都 讓 人 吃 得 舒 服 。 餐 飲 業 競 爭 那 麼 大 ， 顧 客 選 擇 那 麼 多 ，
日 本 菜 、 泰 國 菜 、 越 南 菜 、 意 大 利 菜 、 法 國 菜 … … 各 有 各 的 捧 場 客 。 中 式 酒 樓 ，
是 時 候 改 善 經 營 手 法 了 。


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