050316

如 茶 之 戀

有 些 人 的 愛 情 是 酒 ： 濃 烈 、 醇 厚 ， 另 一 些 人 的 愛 情 則 是 茶 ： 清 新 、 純 淨 。 戀 愛 剛 剛 開 始 ， 兩 顆 心 若 即 若 離 、 似 遠 還 近 的 時 候 ， 是 綠 茶 中 最 稀 少 的 明 前 龍 井 ， 未 經 發 酵 ， 香 味 清 雅 。 要 沏 一 杯 靚 龍 井 ， 水 溫 必 須 控 制 在 七 十 五 攝 氏 度 左 右 ， 溫 度 過 低 ， 無 法 讓 茶 葉 舒 展 ， 溫 度 過 高 ， 卻 又 令 茶 色 和 香 味 俱 變 ， 端 地 糟 蹋 了 一 杯 好 茶 ； 對 茶 有 要 求 的 人 不 但 講 究 溫 度 ， 也 講 究 沖 茶 時 的 手 法 ， 茶 壺 離 水 杯 要 高 ， 然 後 直 沖 而 入 ， 且 只 能 沖 至 七 、 八 成 滿 。 溫 度 、 距 離 和 空 間 ， 三 者 俱 備 ， 方 能 成 就 一 段 龍 井 之 戀 。

當 你 真 正 和 男 人 戀 愛 過 ， 你 會 明 白 ， 未 達 高 潮 的 愛 情 與 未 發 酵 的 茶 才 能 讓 你 品 出 箇 中 真 味 ， 那 種 「 無 味 而 味 」 的 茶 香 ， 恍 如 愛 情 剛 萌 芽 時 懸 而 未 決 的 期 待 ， 才 能 長 久 侵 佔 男 人 的 記 憶 和 味 蕾 。 所 以 ， 男 人 懷 念 的 ， 除 了 生 命 中 第 一 個 扣 動 他 心 弦 的 女 人 ， 還 有 那 些 追 不 到 的 女 人 ， 一 生 中 ， 無 論 他 遇 過 多 少 人 ， 飲 過 多 少 茶 ， 無 論 是 發 酵 度 百 分 之 十 、 百 分 之 二 十 、 百 分 之 七 十 ， 甚 至 百 分 之 一 百 的 白 茶 、 黃 茶 、 青 茶 或 紅 茶 ， 在 他 鼻 端 久 久 徘 徊 的 茶 香 ， 卻 始 終 是 淡 淡 的 龍 井 。 有 力 量 與 龍 井 戀 分 庭 抗 禮 的 ， 當 推 黑 茶 之 戀 ， 當 男 人 與 女 人 的 愛 情 攀 越 到 這 一 層 境 界 ， 他 們 的 愛 情 ， 總 算 有 了 相 濡 以 沫 的 味 道 ， 黑 茶 經 得 起 時 間 的 摧 殘 和 高 溫 的 浸 泡 ， 老 夫 老 妻 去 茶 樓 ， 總 是 頗 有 默 契 地 說 ： 「 普 洱 。 」 所 以 ， 遇 到 我 們 至 愛 的 男 人 ， 成 不 了 龍 井 的 話 ， 我 們 寧 願 成 為 黑 茶 ， 成 為 他 生 命 中 最 堪 尋 味 的 味 道 。