Punsjeboller

1 pakke Bixitkjeks
125 gr smør
75 gr melis
1 ts vaniljesukker
1-2 ts kakao
1 ss appelsinjuice eller likør (kan sløyfes)
Kakerymmel, smelta sjokolade etc.

Finmos kjeksen. (Det er lett å gjøre dette i en foodprosessor, men det går greit uten også.) Rør dem sammen med de øvrige ingrediensene. Sett mosen i kjøleskapet i 30-40 min så den stivner litt. Lag valnøttstore kuler og dypp de i smelta sjokolade og kakerymmel, eller la de være som de er...

Oppbevares kaldt.