¥Tudo Sobre Química Orgânica

31. Introdução a Química Orgânica

- Química do carbono (C).

* o C faz quatro ligações:

* formam-se cadeias carbônicas;

* afótero (liga-se a metais e ametais)

- Ligação do Carbono.

Ligação Covalente

- t (ligação forte: sigma); - p (ligação fraca: pi)

Classificação do Carbono:

Saturado - só faz ligações simples;

Insaturado - faz ligação dupla ou tripla;

Primário - ligado a 1C;

Secundário - ligado a 2C;

Terciário - ligado a 3C;

Quaternário - ligado a 4C;

Assimétrico - quatro ligações simples com quatro grupos ligantes diferentes.

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32. Cadeias carbônicas

Seqüência de átomos de carbonos.

1) Cadeias abertas

"Possuem extremidade".

Saturadas (C-C-C): todos os carbonos fazem ligações simples;

Insaturadas (C=C-C=Cº C-C): algum carbono faz ligação dupla ou tripla;

Homogêneas (C-C-C=C-C): não há um elemento diferente ligado entre carbonos;

Heterogêneas (C-X-C-C): há um elemento entre carbonos denominado heteroátomo;

Normais (C-C-C-C): somente há carbonos primários ou secundários;

Ramificadas: há carbonos terciários e quaternários.

2. Cadeias fechadas

"Não possuem extremidades".

Aromática: possui o núcleo benzênico;

Não-aromática: não possui o núcleo benzênico.

Núcleo benzênico

* 6 carbonos; * 3 ligações duplas conjugadas; * cadeia fechada; * ressonância.

 Cadeias fechadas não-aromáticas

OBS.:

Cadeia mista

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33. Funções orgânicas

Nomenclatura

• Número de carbonos

Ligações entre carbonos

Terminação específica da função orgânica.

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Só carbonos e hidrogênios.

Nomenclatura: terminação: o.

Classificações:

Alcanos (hidrocarboneto de cadeia aberta, ligação simples entre os carbonos);

Alcenos (hidrocarboneto de cadeia aberta, com ligação dupla entre os carbonos);

Alcinos (hidrocarboneto de cadeia aberta, com ligação triplas entre os carbonos);

Ciclanos (hidrocarboneto de cadeia fechada, ligação simples entre os carbonos);

Ciclenos (hidrocarboneto de cadeia fechada, com ligação dupla entre os carbonos);

Arómaticos (hidrocarboneto com o anel benzênico).

Ex.: CH₄ - metano (alcano, popularmente denominado biogás); CH₃-CH₂-CH₂-CH₃ - butano (alcano, GLP [gás liqüefeito doo petróleo]); CH₂=CH₂ - eteno (alceno, etileno); CHºCH - etino (alcino).

Benzeno (aromático)

Naftaleno (aromático)

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Possuem um elemento halogênio (coluna 17/7A).

Ex.: CH₃-CH₂-Br bromo-etano;

Tricloro-metano (clorofórmio).

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Possui o oxigênio entre carbonos.

Nomenclatura:

(Número de carbonos da menor cadeia)OXI-(nome da cadeia maior)

Ex.:

CH₂-O-CH₂-CH₃ - metóxi-etano

CH₃-CH₂-CH₂-O-CH₂-CH₃ - etóxi-propano

CH₃-CH₂-O-CH₂-CH₃ - etóxi-etano (éter etílico)

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Possui o grupo hidroxila OH ligado a um carbono não-aromático.

Nomenclatura: terminação: ol.

Ex.:

CH₃-OH - metanol

2-propanol

CH₃-CH₂-OH - etanol (álcool etílico)

Álcool benzílico

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Possui o grupo hidroxila (OH) ligado a um anel benzênico,

Nomenclatura: hidróxi - nome da substância.

Hidróxi-benzeno

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Apresenta o grupo carbonila (C=O), um oxigênio ligado com um carbono secundário:

Nomenclatura: terminação: ona.

Ex.:

Propanona (acetona)

CH₃-CH₂-CH₂-CO-CH₃ - 2-pentanona

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Possui um grupo carbonila (C=O), na extremidade da cadeia.

Nomenclatura: terminação: al.

Ex.:

Metanal (formaldeído)

Etanal (acetaldeído)

Benzaldeído

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Apresenta o grupo carboxila (-COOH), na extremidade da cadeia.

Nomenclatura: ácido, terminação: óico.

Ex.:

Ácido metanóico (ácido fórmico)

Ácido etanóico (ácido acético)

Ácido benzóico.

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Apresenta o seguinte grupo:

Nomenclatura: nome da cadeia principalOATO de nome do radicalILA.

Etanoato de metila

Propanoato de etila

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Compostos orgânicos derivados da amônia (NH₃).

Nomenclatura: nome do radicalAMINA.

Ex.:

CH₃-NH₂ - metilamina

CH₃-NH-CH₂-CH₃ - metil-etilamina

Fenilamina

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Possui o seguinte grupo funcional:

Nomenclatura: nome do radicalAMIDA.

Ex.:

CH₃-CO-NH₂ - etanamida (etanoamida)

H₃C-CH₂-CO-NH-CH₃ - metil-propamida.

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