日本旅館

所謂日本旅館(りょかん)通常是一層或兩層的木造房子 ;其形多屬日本傳統建築 .

典型旅綰的大門

穿著和服的服務生帶徽微笑在入口迎接客人 ;而客人就在此處換上拖鞋 .

旅館客房不用號碼編排而是用花或草來命名 .

服務生引客入客房後 ,除奉上蛋糕點心和綠茶外 ,還遞上登記表請客人簽名 .

疊的房間有座椅子和座布團 .

旅館內部構造

布團(ふとん)是日本傳統的寢具 ,包括葐被和墊被 ,舖在疊(たたみ)上即可就寢 ,到了白天再收起來 . 旅館裏傍舖被 ,清晨收被都由服務生一手包辦 . 冬天時 ,靠火達(こたつ)和火缽(ひばち)取暖 . 不論是旅館或一般住家都有火達 .火達也可當書或餐桌用 ,更是一家蜀圓圍的好地方 .

旅館裏除了有個人浴室外 ,還設有大眾浴池 .住旅館的享用可口餐點之餘 ,更不忘記洗澡的樂趣 .有的旅館甚至有以華奢的浴室自豪 ,希望能開闢一處和自然景致相仿的空間 .

浴池不能使用肥皂 .

旅客將衣物和毛巾放在更衣室的籃子裏 ,才能進入浴池 .

旅館客房備有浴衣 ,即簡便和服的一種 .

日式廁所&廁所用的拖鞋

旅館的住宿費包佝早餐和晚餐 ;服務生會按時送至房間給客人 ,並侍候客人用餐 . 若客人事先吩咐吃西餐 , 旅館也會準備 . 旅館供應的晚餐可能是會席料理或地方菜 .啤酒 ,日本酒 ,威士忌須另叫 .

帳場乃客人付帳的地方 ,現多改西式櫃台 .老式帳房難得一見 . 退房時 ,在帳房付清帳款 .給服務生的小費價碼大約是總消費額的5% .