Chili de nandou
1 livre de nandou haché
1 oignon moyen coupé finement
1 grosse gousse d'ail émincée
1 boîte de 16 oz de fèves rouges
1 boîte de 8 oz de sauce aux tomates
1 cuillère à thé de sel
2 cuillères à thé de poudre pour chili
1 feuille de Laurier
Frire l'oignon, l'ail et la viande ensemble jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Ajouter les fèves avec leur liquide, la sauce tomate, le sel, la poudre pour chili et la feuille de Laurier.
Couvrir et cuire lentement environ 1 heure.
Servir avec du fromage et des oignons sur le dessus.
Recette de Katie Randall.
En construction...

Février 2000
http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Lab/5877/
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