Por ejemplo, un helado comido a  0 grados C  será en poco tiempo llevado a la temperatura corporal normal de 37 grados C.  Por cada gramo de helado consumido, ese proceso toma aproximadamente 37 calorías como ya se dijo.
La porción promedio de helado es de 6 oz, o 168 gr.  Así, por efecto de las leyes de la termodinámica, 6,216 calorías (1 cal./gm/grado. x 37 grados. x 168 gms) son extraídos de tu grasa corporal a medida que la temperatura del helado es equilibrada.

Descontando las 1,200 calorías latentes en el helado, la perdida neta de calorías es de aproximadamente  5,000 calorías.

Obviamente, mientras mas helado frío comas, mas calorías y mas peso pierdes, si es que ese es tu objetivo.

Este proceso funciona igualmente bien cuando se bebe cerveza muy helada . Cada onza de cerveza contiene 16 calorías latentes, pero extrae 1,036 calorías (6,216 cal. por 6 oz./ porción) en el proceso de normalizar la temperatura.  Por lo tanto, la perdida neta por onza de cerveza es de 1,020 calorías.  No se necesita ser un físico nuclear para calcular que 12,240 calorías (12 oz. x 1,020 cal./oz.) son extraídas del cuerpo en el proceso de tomar una botella de cerveza.

El resultado es espectacular, y le gana de largo a correr o hacer aeróbicos.

Desafortunadamente para aquellos que comen pizza como una excusa para beber cerveza, la pizza (con muchas calorías latentes y servida a temperatura mayoría a la corporal) produce el efecto contrario. Pero afortunadamente, como el lector astuto ya debe de haber razonado, la solución obvia es beber un montón de cerveza con la pizza, seguido por mucho helado.

Todos seriamos delgados si nos rigiéramos a una dieta de pizza, cerveza y helado.

Come Feliz!