VOLUMEN XII (4) 2002

EVALUACIÓN DE DOS DILUYENTES SEMINALES PARA
LA PRESERVACIÓN REFRIGERADA DE ESPERMATOZOIDES
DE GATO (Felis catus). NOTA TÉCNICA

Evaluation of two seminal extenders for the refrigerated preservation of cat spermatozoa (Felis catus). Technical Note

Alfonso Sánchez¹ y Toshihiko Tsutsui ²

¹ Becario Conicyt, Escuela de Graduados, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Austral de Chile, Casilla 567, Valdivia, Chile. ² Deparment of Reproduction, Nippon Veterinary and Animal Science University, 1-7, Kyonan-Cho 1-Chome, Musashino-Shi, Tokyo 180, Japan.

RESUMEN

Con el objetivo de evaluar el efecto de dos diluyentes seminales en la preservación a 4°C de espermatozoides de gato, 10 eyaculados fueron obtenidos mediante vagina artificial. Aleatoriamente se asignaron 5 eyaculados por cada diluyente en estudio. El semen se evaluó inmediatamente y se diluyó en relación 1:5 con diluyente EYT (a base de yema huevo y buffer Tris: 510 mOsm/L y pH 7,5) o diluyente TEST (a base de yema de huevo y buffer Tris y Tes: 555 mOsm/L y pH 7,7). A continuación se evaluó la motilidad progresiva (MP) y vitalidad espermática (VE). Cada eyaculado una vez diluido, fue mantenido por 30 minutos a 25°C y luego enfriado a una tasa de 0,33°C/minuto hasta alcanzar 5°C y entonces almacenado en refrigerador a 4°C. Las evaluaciones de MP y VE se realizaron a las 24, 48, 72, 96, 120 y 144 horas de refrigeración. La MP fue superior (P<0,05) en el diluyente EYT a partir de las 24 horas de evaluación, alcanzando valores sobre 50 % a las 72 horas de refrigeración. La VE no presentó diferencias significativas al comparar los diluyentes en los diferentes tiempos, sin embargo se observó un descenso lineal a través del tiempo. Considerando que ambos diluyentes contenían yema de huevo y que la principal diferencia en composición entre ambos radicó en el tipo de buffer; las diferencias observadas en la motilidad progresiva, podrían ser atribuidas principalmente a las propiedades físicas de los diluyentes en estudio. En conclusión, es posible preservar espermatozoides de gato, refrigerados a 4°C, por períodos de hasta 72 horas, con un diluyente a base de yema de huevo y Tris.

 Palabras clave: Gato, semen, espermatozoides, reproducción.

ABSTRACT

In order to evaluate the effect of two seminal extenders in the preservation of cat spermatozoa at 4°C, ten ejaculates were obtained through an artificial vagina. Five ejaculates were randomly assigned to each extender under study. The seminal volume was evaluated immediately and the semen was diluted in a 1:5 relation with EYT extender (based on egg yolk and buffer Tris: 510 mOsm/L and 7,5 pH) or Test extender (based on egg yolk and buffer Tris and Tes: 555 mOsm/L and 7,7 pH). The progressive motility (PM) and live sperms (LS) were evaluated. Each ejaculate, once diluted, was maintained for 30 minutes at 25°C and then cooled at a rate of 0,33°C per minute until it reached 5°C. Then each was stored in a refrigerator at 4°C. The evaluation of PM and LS was done at 24, 48, 72, 96, 120 and 144 hours after refrigeration. The PM was higher (P<0.05) in the EYT extender at 24 hours, reaching values over 50 % at 72 hours from its refrigeration. The LS did not show significant differences when comparing the extenders at different times, however, a linear descent was observed through time was observed. Considering that both extenders contain egg yolk and the main differences in composition between them was in the kind of buffer, the observed differences in the PM, could be attributed mainly to the physical properties of the extenders under study. In conclusion, it is possible to preserve cat spermatozoa, refrigerated at 4°C for periods of up to 72 hours with an extender based on egg yolk and Tris.

Key words: Cat, semen, spermatozoa, reproduction.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 254-264, 2002

ULTRASTRUCTURAL ASPECTS OF EQUINE EXERTIONAL RHABDOMYOLYSIS

Aspectos ultraestructurales de la rabdomiólisis por ejercicio en el equino

Luis Eduardo Sucre P.¹, Héctor José Finol² y Kent N. Thompson³

¹Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Central de Venezuela. Apartado 4563, Maracay, Estado Aragua, Venezuela. ²Centro de Microscopía Electrónica, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela. Apto. 47114. Caracas 1041, Venezuela. ³ Gluck Equine Research Center. Department of Vetereinary Science, University of Kentucky,Lexinton, K.Y. 40564-0099, U.S.A.

ABSTRACT

An electron microscope study was carried out with left Gluteus medius muscle samples, of fifty-one (51) mares (3-4 years old). Sixteen (16) of these were inactive (approximately 4 months), and with no signs or symptoms of exertional rhabdomyolysis ER (control group), the other thirty-five (35) mares with (ER), were in training at the “La Rinconada” Racetrack (Caracas-Venezuela). Fifteen (15) had sub-clinical phases of the disease, three (3) showed clinical episodes, and seventeen (17) showed recent episodes (approximately 8 days) of ER (chronic periods of the syndrome). Three phases of the process were observed in the left Gluteus medius muscle: Phase 1 atrophy, phase 2 segmental necrosis and phase 3 regeneration. In some cases all three phases were found in the same animal. Ultra-structural aspects of these three phases are discussed and related to some possible etiologic mechanisms.

 Key words: Thoroughbred racehorses, skeletal muscle, ultra-structural changes, exertional rhabdomyolysis.

RESUMEN

Se realizó un estudio de microscopía electrónica, con muestras musculares del M. G. medius izquierdo, de cincuenta y un (51) yeguas de edades comprendidas entre 3-4 años. Dieciseis (16) de estos animales se encontraban inactivos (aproximadamente 4 meses) y sin signos o síntomas de rabdomiólisis por ejercicio RE (caballos control), las otras treinta y cinco (35) yeguas con (RE), se encotraban entrenando en el Hipódromo “La Rinconada” (Caracas-Venezuela). Quince (15) de estos animales, presentaron episodios subclinicos de la enfermedad, tres (3) mostraron signos de episodios clínicos y diecisiete (17) con un episodio reciente (aproximadamente 8 días) de RE (período crónico del síndrome). Tres (3) fases del proceso fueron observadas en el músculo glúteo medio izquierdo: Fase 1 atrofia, Fase 2 necrosis segmental y Fase 3 de regeneración. En algunos casos las tres fases se encontraron en el mismo animal. Los aspectos ultraestructurales de las tres fases son discutidos y relacionados a algún posible mecanísmo etiológico.

 Palabras clave: Caballo Pura Sangre de Carrera, músculo esquelético, cambios ultraestructurales, rabdomiólisis por ejercicio.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 265-270, 2002

CARACTERIZACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS DE EFLUENTES DE GRANJAS PORCINAS Y SU UTILIZACIÓN EN VACUNOS DE CEBA EN CONFINAMIENTO

Characterization of effluents solid wastes from swine farm and utilization  in cattle in feedlots

Gonzalo Rojas y Álvaro Ojeda

Facultad de Agronomía / Universidad Central de Venezuela. Maracay-Venezuela. Apdo. 4579. E-mail: ojedaa@agr.ucv.ve

RESUMEN

Para caracterizar química y nutricionalmente los residuos sólidos de efluentes de sistemas intensivos de cría de cerdos (cerdaza), se evaluaron materiales generados de la separación de sólidos por gravedad -SG-(tamiz inclinado) y en forma mecánica –SM- (rodillos o tornillos “sin fin”). La proteína cruda (17,7 ± 0,67%), FND (65,9 ± 9,49%) y degradabilidad in situ de la materia seca (37,2 ± 8,76%) son similares a los de subproductos del procesamiento agroindustrial de cereales de elevado contenido de nitrógeno, con limitaciones de manejo debido a su elevado contenido de humedad en estado fresco (81,9% para SM y 73,1% para SG). Las concentraciones de cobre (276 ± 136,8 ppm) y hierro (2738 ± 1236,5 ppm) estuvieron por encima de los máximos permitidos para rumiantes, aunque los de azufre (0,44 ± 0,17%) se presentaron por debajo del nivel crítico. La incorporación de la cerdaza en la ración de vacunos en ceba se evaluó en 39 mestizos cebuinos enteros confinados en tres corrales colectivos, estratificados por peso (427 ± 20,6 kg/animal) y condición corporal (3,6 ± 0,3 puntos), y alimentados ad libitum durante 90 días con una ración completa de afrechillo de trigo (59,5%), cama de pollo (20%), melaza de caña (20%) y sal (0,5%), incorporándose la cerdaza (SM) en niveles de 10, 20 y 30% en sustitución del afrechillo de trigo. Los valores promedio por lote para el consumo (14,1 kg/animal/día) y conversión de alimento (14,2 kg alimento/kg PV) fueron similares entre tratamientos, no observándose diferencias estadísticas para ganancia diaria de peso (0,958 ± 0,102 kg/animal). Los resultados indican que la cerdaza puede ser incorporada a raciones de vacunos de ceba confinados sustituyendo hasta un 30% de subproductos del procesamiento agroindustrial de cereales con elevado contenido de nitrógeno, sin alterar la respuesta animal.

 Palabras clave: Cerdos, excretas, vacunos de ceba.

ABSTRACT

In order to characterize solid wastes of intensive pig production systems, samples were taken from two different separation mechanisms: gravity –GS- (sloping sieve) and mechanical separation –MS- (rollers or endless screws). The crude protein (17.7 ± 0.67%), NDF (65.9 ± 9.49%) and DM digestibility in situ (37.2 ± 8.76%) are similar to those found in agroindustrial by-products from high nitrogen content cereal processing, with management limitations due to this high water content in fresh conditions (81.9% in GS and 73.1% in SG). The values of copper (276 ± 136.8 ppm) and iron (2738 ± 1236.5 ppm) exceed the levels recommended for ruminants, but the sulphur content (0.44 ± 0.2%) was below the critical level. The introduction of solid wastes from pig farms into rations for beef cattle fattened in confinement was evaluated on thirty nine crossbred Bos taurus x Bos indicus cattle, classified according to live weight (427 ± 20.6 kg) and body condition score (3.6 ± 0.3 points), housed during 90 days in three corrals and fed ad libitum with a complete diet consisted of 59.5% wheat bran, 20% poultry litter, 20% cane molasses and 0.5% salt, to which 10, 20 or 30% solid wastes (MS) were added in substitution of wheat bran. The mean feed consumption (14.1 kg/animal/day) and feed conversion (14.2 kg feed/ kg weight gain) were similar between treatments, without statistical differences in daily weight gain (0.958 ± 0.102 kg/animal). The results indicate that solid wastes of pig farms can be incorporate in bovine rations replacing up to 30% of high-nitrogen content cereal processing agro-industrial by-products, without affecting animal response in cattle finished in feedlots.

 Key words: Swine, excrement, feed lot cattle.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 271-277, 2002

EVALUACIÓN DE UN LICOR DULCE ACONDICIONADO CON CÁSCARAS DE MANDARINA

Evaluation of Sweet Liquor with Tangerines Peels

Mario José Moreno Alvarez, Gheyliz Gutiérrez, Alirio Graterol y Douglas R. Belén

Universidad Simón Rodríguez, Núcleo Canoabo, Ingeniería de Alimentos, Laboratorio de Biomoléculas, estado Carabobo, República Bolivariana de Venezuela.Tel Fax: 58-249-7932716-7971184.
Email: morenoalvarez@Latinmail.com y/o morenoalvarez@hotmail.com

RESUMEN

El objetivo de esta investigación fue estudiar la estabilidad de un licor dulce acondicionado con cáscaras de mandarina (Citrus reticulata Blanco variedad Cleopatra). Frutos enteros se colectaron mediante muestreo dirigido en una plantilla agrícola ubicada en Montalbán, Estado Carabobo, Venezuela y procesados para obtener cáscaras libres las cuales fueron sometidas a un proceso de maceración en etanol neutro (97°GL) durante 48 h en completa oscuridad. Los ensayos se efectuaron en tres relaciones peso cáscara/volumen de etanol (1, 5 y 10%). Muestras de zumos fueron evaluados mediante análisis fisicoquímico: pH (3,6), acidez titulable (1,75%) y °Brix (8,8). Los extractos alcohólicos se mezclaron con jarabe de sacarosa a una concentración de 115 g/L hasta alcanzar un licor de 21°Gl. Los licores se estudiaron durante cuatro meses a través de los parámetros fisicoquímicos: grado alcohólico (°GL), turbidez (NTU), sacarosa (g/L), pH y carotenoides totales (mg ct/L de licor). Paralelamente se efectuaron evaluaciones sensoriales: color, olor y sabor mediante panel no entrenado. No se detectaron cambios significativos en los parámetros °GL, NTU y pH (P>0,05), sin embargo los valores de carotenoides y sacarosa disminuyeron en todos los tratamientos (P<0,05). El tratamiento con mayor aceptabilidad durante las evaluaciones resulto el de 10% (Fridman, P<0,05). Se concluye que las cáscaras de mandarina presentan un potencial no explotado en la elaboración de licores.

 Palabras clave: Mandarina, licor, carotenoides, degradación, cáscaras.

ABSTRACT

The main of this research was to evaluate the stability of a sweet liquor administered with tangerine peels (Citrus reticulata Blanco var. Cleopatra). Mature fruits were harvested by sampling in Montalbán, Carabobo state, Venezuela and processed to obtain free peels. These were macerated in neutral ethanol (97ºGL) during 48 h in darkness. Tests were carried out on three weight of peel/volume of ethanol relations (1, 5 y 10%) were assayed. Juice samples were evaluated by means of physicochemical analysis: pH (3.6), acidity (1.75%) and °Brix (8.8). The alcoholic extracts were mixed with saccharine syrup (concentration of 115 g/L) at 21°Gl. Each liquor obtained was evaluated during four months on the following physicochemical parameters: alcohol grade (°GL), turbidity (NTU), saccharose (g/L), pH and total carotenoids (mg ct/L of liquor). Simultaneously an untrained panel evaluated color, odour, and flavor. Significant differences were not found in °GL, NTU y pH (P>0.05), but total carotenoids and saccharose values showed diminution in every treatment (P<0.05). The 10% relation demonstrated greater acceptability (Fridman, P<0.05). In conclusion, tangerines peels have an unexplored potential for the elaboration of liquors.

 Key words: Tangerines, liquors, carotenoids, degradation, peels.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 278-285, 2002

EVALUACIÓN FÍSICA, QUÍMICA Y SENSORIAL DE TRONQUITOS DE SARDINA (Sardinella aurita V.) DURANTE SU ALMACENAMIENTO CONGELADO A -18°C

Physical, Chemical and Sensorial Evaluation of Round Sardines (Sardinella aurita V.)
During Frozen Storage at -18°C

Deokie González Suarez ¹, Jaime Valls Puig ² y Aníbal González Cantillo ²

¹ Fundación La Salle de Ciencias Naturales. Estación de Investigaciones Marinas de Margarita, EDIMAR. Apdo. Postal 144, Porlamar. Estado Nueva Esparta, Venezuela. ²Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Apartado 47097. Caracas 1041-A, Venezuela. E-mail:: jvalls@strix.ciens.ucv.ve

RESUMEN

Los cambios físicos, químicos y sensoriales de tronquitos de sardina congelados a –18°C, fueron evaluados en sardinas (Sardinella aurita V.) por un período de 6 meses. Los tronquitos fueron elaborados a partir de un lote de sardinas enteras a las cuales se les eliminó la cabeza, escamas, vísceras y cola. Mensualmente se analizaron muestras con el objeto de evaluar: pH, actividad autolítica (AA), test de ácido tiobarbiturico (TBA), color (parámetros: a, b y L), solubilidad de las proteínas en soluciones salinas (SPs), solubilidad en SDS-mercaptoetanol (SDS), grupos sulfidrilos (SH), humedad, pérdida de líquido por descongelación (PLD), pérdida de líquido por cocción (PLC) y evaluación sensorial (EV). El tiempo de almacenamiento mostró diferencias significativas (P<0,05) en relación a los parámetros: pH, AA, color (a , b), SPs, SH, humedad, PLD y PLC. Al cabo de 6 meses de almacenamiento los índices de calidad proteica; SPs, SH, PLD y PLC indicaron un daño irreversible en esta fracción. La evaluación sensorial indicó un buen grado de frescura desde el principio de la experiencia hasta los 3,5 meses, este parámetro resultó ser el más idóneo para medir la estabilidad y frescura de los tronquitos de sardinas congelados.

 Palabras clave: Tronquitos de sardina, congelación, Sardinella aurita V.

ABSTRACT

Physical, chemical and sensorial changes in round sardines under freezing at –18°C were evaluated in sardines (Sardinella aurita V.) for over six months. Round style sardines were prepared from a bath of sardines, and their heads, scales, guts, and tails were discarded. Monthly samples were taken in order to evaluate: pH, autolytic activity (AA), thiobarbituric acid test (TBA), colour (parameters: L, a, and b), solubility of proteins in saline solutions (SPs), solubility in SDS-mercaptoethanol (SDS), sulfhydryl groups (SH), moisture, water lost by defrosting (WLD), water lost by cooking (WLC), and, sensorial evaluation. In this experiment storage time showed significant differences (P<0.05) on the parameters: pH, AA, colour (a, b), SPs, SH, moisture, WLD, and WLC. At sixth months, quality protein indexes; SPs, SH, WLD, and WLC, showed irreversible damages.. Sensorial evaluation indicated a good freshness grade from the beginning until 3.5 months. This parameter was most suitable in measuring frozen round sardine freshness and stability.

Key words: Round sardine, freezing, Sardinella aurita V.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 286-291, 2002

EVALUACIÓN DEL METSULFURON EN EL CONTROL DEL HELECHO DE LOS PASTOS (Pteridium aquilinum)

Evaluation of the Metsulfuron in the Combat of the Bracken FERN (Pteridium aquilinum)

Alfredo Sánchez-V¹, Osbaldo Dávila-C², Deily Carrasco², Dionel García-B¹ y Disney Pino-R¹

¹Policlínica Veterinaria Universitaria, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad del Zulia, Apartado 15252. Maracaibo 4005-A, Venezuela. E-mail: saucow@telcel.net.ve ²Asociación de Ganaderos de la Zona Alta de Mérida (AGZAM)

RESUMEN

Se evaluó al herbicida Metsulfuron (24 g/ha) como método de lucha contra la presencia de Pteridium aquilinum bajo condiciones de campo del municipio Campo Elías, Mérida, Venezuela. Se comprueba su alta eficiencia en el control del helecho preexistente, en virtud de su capacidad de producir gran daño foliar a los 60 días de aplicación (98%), el cual mantuvo sin variaciones significativas a pesar de la densidad (grado de abundancia) de la maleza en los potreros experimentales; y por la reducción significativa (P<0,05) de la cantidad de rebrotes a los 180 días del ensayo. Además, se comprueba la tolerancia de las gramíneas presentes (Pennisetum clandestinum, Brachiaria mutica y Pennisetum purpureum) a dicho herbicida; a la vez que se demuestra la susceptibilidad del trébol blanco (Tripholium repens), el cual resultó fuertemente afectado. Se discute asimismo, la necesidad de implementar un conjunto de medidas previa a la utilización del herbicida, a objeto de garantizar disponibilidad de materia verde para los bovinos, conllevando al establecimiento de estrategias multifactoriales. Dándole así al problema una visión integral donde se considera la relación hombre – planta – animal – medio ambiente como un todo, que debe ser atendido. Los resultados obtenidos confirman que el Metsulfuron es una excelente herramienta para el control integrado del helecho.

 Palabras clave: Metsulfuron, Pteridium aquilinum, control, helecho de los pastos.

ABSTRACT

The herbicide Metsulfuron (24 g/ha) was evaluated as control method to combat Pteridium aquilinum under field conditions in the Campo Elias County in Mérida, Venezuela. Its high efficiency in the control of the preexisting fern is verified, by virtue of its capacity to produce great foliar damage at 60 days from application (98%), a level which was achieved without significant variations in spite of the density (abundance degree) of the weed in the experimental pasture lots; and by the significant reduction (P<0.05) in the amount of sprouts after 180 days. In addition, the tolerance of the established pasture grasses (Pennisetum clandestinum, Brachiaria mutica and Pennisetum purpureum) to herbicide spraying is verified, while the susceptibility of white clover (Tripholium repens) was demonstrated as it was strongly affected. The need to implement a series of measures previous to the use of this herbicide is discussed in order to guarantee availability of green forage for bovines, leading to the establishment of multifactor strategies. An integral vision is thereby formed wherein the relation man - plant - animal - environmental is considered as a whole, and must be confronted. The results confirm that metsulfuron is an excellent tool for integrated control of the Bracken fern.

Key words: Metsulfuron, Pteridium aquilinum, control, bracken fern.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 291-295, 2002

ESTUDIO HISTOMORFOMÉTRICO DEL ALANTOCORION OVINO DURANTE LA IMPLANTACIÓN EMBRIONARIA

Histomophometric Study of Alantrocorian During the Implantation Embryonic

Piedad C. Rivas¹, José M. Rodríguez-Márquez² y Aureliano Hernández³

¹Estudiante del Postgrado en Salud Animal, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia. Bogotá. ²Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad del Zulia, Apartado 15252. Maracaibo 4005-A. E-mail: jmrodrim@telcel.net.ve, estado Zulia, Venezuela. ³ Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, Universidad Nacional de Colombia. Bogotá, Colombia.

RESUMEN

Con el propósito de determinar el grado de desarrollo del trofoblasto (de acuerdo al número de capas) expresado en porcentaje y el porcentaje de sus células binucleadas, se llevó a cabo un estudio en 12 hembras ovinas mestizas a los días 20 (n=4), 28 (n=4) y 35 (n=4) de gestación (preñeces simples). En cada caso, se obtuvieron cortes longitudinales consecutivos para análisis a través de microscopía óptica, coincidiendo con una línea imaginaria trazada longitudinalmente sobre la parte media dorsal de todo el saco corioalantoideo. Según el tamaño del “conceptus”, se procesaron entre 8 y 10 cortes por “conceptus”. Se evaluó el porcentaje de trofoblasto desarrollado (no desarrollado= epitelio simple cúbico, con una sola capa de células; desarrollado= epitelio, de dos o tres capas de células cúbicas o cilíndricas); número de células binucleadas y su distribución en las diferentes zonas del “conceptus”. El porcentaje de trofoblasto desarrollado (DT) aumentó con la edad de gestación, siendo de 51,9 % a los 20 días, 67,4% a los 28 días y 84,9 % a los 35 días de gestación. Los valores hallados para el número de células binucleadas (CBN) fueron de 28,7% en el día 20 de gestación, 25,9% a los 28 días y 53,5% a los 35 días. Los resultados obtenidos en este estudio revelan que el desarrollo trofoblástico se presenta de una manera cronológica y gradual, al tiempo que permiten postular la no existencia de un patrón completamente definido en relación con los cambios morfológicos de la implantación específicamente en relación al porcentaje de CBN. Contrariamente a lo encontrado en estudios previos, el desarrollo trofoblástico y por ende la modificación del epitelio uterino a partir del contacto con un trofoblasto desarrollado, pueden ocurrir durante un lapso que llega hasta el final del período embrionario.

Palabras clave: Trofoblasto, células binucleadas, corioalantoides, oveja, implantación.

ABSTRACT

In order to determine the degree of trophoblastic development (according to the number of layers) and the amount of binucleate cells in single pregnancies during part of the embryonic implantation period in sheep, twelve crossbred ewes were studied at 20, 28 and 35 days of gestation (4 animals per age). Consecutive longitudinal sections covering the whole dorsal length of the allantochorion were analyzed by optical microscope, along an imaginary line drawn longitudinally along the mid dorsal part of the corioalantoid sack. A non developed trophoblast was considered to be a simple cuboidal epithelium, whereas a developed one, was represented by a two or three layered epithelium. The percentage of trophoblastic development increasaed with the age of gestation. Thus, it was 51,9; 67,4 and 84,9 at 20, 28, and 35 days of gestation, respectively. The binucleate cells represented 28,7; 25,9 and 53,5 % of the total number of trophoblastic cells, at 20, 28 and 35 days of gestation, respectively. Therefore, it is clear that trophoblastic development occurs in a gradual manner. It is also valid to postulate that there is not a definied pattern of cellular change during the period of implantation studied, particularly in regard to the number of binucleate cells. In contrast to previous results, trophoblastic development may occur up to the end of the embryonic period in sheep.

 Key words: Trophoblast, binucleate cells, allantochorion, sheep implantation.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 296-303, 2002

VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA DE LA ENCEFALITIS EQUINA VENEZOLANA

Epidemiological Surveillance of Venezuelan Equine Encephalitis

Arelis García, Alberto Medina y Mario Pérez

Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad del Zulia. Maracaibo, estado Zulia, Venezuela. E-mail: agarcíag@iamnet.com

RESUMEN

Se realizó un estudio descriptivo del sistema de vigilancia epidemiológica de la Encefalitis Equina Venezolana, en los Estados de Venezuela considerados de alto y mediano riesgo, en función a los atributos que definen su calidad. La metodología empleada incluyó entrevistas personales y telefónicas con los representantes del nivel nacional del Ministerio de Salud y Desarrollo Social, Servicio Autónomo de Sanidad Agropecuaria, Instituto Nacional de Higiene Rafael Rangel, Instituto de Investigaciones Veterinarias; así como también, se elaboró una encuesta para recolectar información relacionada con las actividades que realizan los niveles locales y regionales de las instituciones mencionadas. La información fue analizada mediante el diseño de un flujograma que permitió conocer el actual funcionamiento del sistema, e identificar los nudos críticos que inciden en la consecución de los objetivos de la vigilancia. Se determinó que el actual sistema aunque es aceptable, representativo, sensible y oportuno, es complejo y poco flexible. A su vez, el análisis de estos atributos permitió formular propuestas dirigidas a fortalecer las actividades, el sistema de información y la coordinación e integración interinstitucional.

 Palabras clave: Vigilancia, encefalitis equina venezolana, atributos, calidad.

ABSTRACT

A descriptive study of the system of the epidemiological surveillance of Venezuelan Equine Encephalitis was carried out in the Venezuelan states considered to be of high and medium risk in relation to the attributes that define such quality. The methodology used included personal and phone interviews with representatives on the national level of the Ministry of Health and Social Development, the Autonomous Service of Agricultural Health, the National Institute of Hygiene Rafael Rangel, and the Veterinary Research Institute; as well as the elaboration of a survey that was elaborated to gather information related with activities carried out on the local and regional levels of the aforementioned institutions. The information was analyzed by means of a flowchart designed to allow us to know current operation of the system and to indentify critical obstructions that impact in the attainment of surveillance objectives. It was determined that the current system, although acceptable, representative, sensitive and opportune, is complex and not very flexible. In turn, the analysis of these attributes allowed for the formulation of proposals directed to strengthening the activities, the system of information and the inter-institutional coordination and integration.

 Key words: Surveillance, Venezuelan equine encephalitis, attributes, quality.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 304-307, 2002

EFECTO DE LA ANTIBIOTICO-TERAPIA POR VíAS ENDOARTERIAL (AORTO-PUNCIÓN) E INTRAUTERINA SOBRE LOS PARÁMETROS REPRODUCTIVOS DE VACAS LECHERAS AFECTADAS POR METRITIS PUERPERAL AGUDA

Effects of the Endoarterial Medication and Intrauterine infusions on Reproductive Values of milk cows Suffering of Acute Puerperal Metritis

Dionel, Garcia-B.¹, Isis Vivas ², Disney Pino-R¹, Alfredo, Sánchez-V¹, Regina Villarroel-N ¹ y Juan C. Gutierrez¹

¹ Universidad del Zulia, Facultad de Ciencias Veterinarias. ² Universidad Central de Venezuela Facultad de Ciencias Veterinarias.

RESUMEN

Con el objeto de comparar el efecto de la antibiótico-terapia usando las vias endo-arterial o aorto-punción (AP) e intra-uterina (IU) sobre los intervalos parto-primer celo (IPPC), parto-concepción (IPC) y número de servicios por concepción (SC); 22 vacas con metritis puerperal aguda fueron alternadamente tratadas con AP y IU. El tratamiento AP consistió en la administración de 60 mL de solución de novocaína (0,25%) y 20 mL de oxitetraciclina (50 mg/cc) vía aorta abdominal. En tanto que el tratamiento IU consistió en la administración de 50mL de oxitetraciclina (50 mg/cc) vía vaginal + 80cc de oxitetraciclina (50 mg/cc) vía intravenosa durante 3 días. No se hallaron diferencias significativas (P >0,05) entre tratamiento en IPPC, IPC ni SC. Sin embargo, se encontraron diferentes absolutas de 9,75 y 18,27 días para IPPC e IPC a favor de AP. Los resultados sugieren que tanto AP como IU pueden ser usadas indistintamente para el tratamiento de la metritis puerperal aguda en vacas.

 Palabras clave: Metritis, bovinos, tratamientos, parámetros reproductivos.

 ABSTRACT

Twenty-two cows with meritis were alternately treated with antibiotics using the endo-arterial (AP) or intra-uterine (IU) method in order to compare their effect on calving intervals to first postpartum estrus (ICFE), calving to conception (ICC) and services per conception (SC). The AP treatment comprised the administration of 60 mL of novocaine (0.25%) + 20 mL of oxytetracycline (50mg/mL) using the aorthic abdominal vía. The IU treatment comprised the intra-uterina administration of 50 mL of Oxytetracyclina (50 mg/mL) intravenously during 3 days. Although cows receiving AP had ICFE and ICC 9.75 and 18.27 days shorter, respectively, than cows receiving IU treatment, these differences were not statistically significant (P>0,05). Our findings suggest that either AP or IU may be used for treatment of acute puerperal metritis in lactating cows.

 Key words: Metritis, bovines, endo-arterial treatment, reproductive parameters.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 308-312, 2002

EVALUACIÓN SEROLÓGICA DEL VIRUS RESPIRATORIO SINCICIAL EN REBAÑOS BOVINOS DE VENEZUELA

Serological Evaluation of Bovine Respiratory Sincitial Virus in Cattle Herds of Venezuela

César Obando, Mayra Hidalgo, Josefa Rodríguez y Alix Montoya

Laboratorio de Virología, Instituto de Investigaciones Veterinarias, CENIAP-INIA. Maracay. estado Aragua, Venezuela.

RESUMEN

A fin de determinar el grado de difusión del Virus Respiratorio Sincicial Bovino (VRSB) en Venezuela, fueron seleccionados 1389 sueros sanguíneos de bovinos de diferentes edades y sexos, no vacunados contra este agente viral, recolectados durante el periodo 1984-2000, en los dieciséis estados de importancia ganadera del país. Fue detectada la presencia de anticuerpos específicos contra VRSB en 791 de los 1389 sueros, utilizando la técnica de ELISA, lo que sugiere una prevalencia del 56,9%, menor a la esperada, lo cual podría ser debido al amplio periodo de muestreo. Las diferencias de seropositividad entre los estados incluidos en el muestreo fueron significativas (X=175,8 P<0,05), resultado que sugiere que la actividad del VRSB no esta distribuida en forma uniforme en el país. La distribución de los sueros basándose en la concentración de anticuerpos mostró una correlación negativa, lo que indica que la mayoría de los animales presentaron infecciones no recientes. De acuerdo a estos resultados se puede inferir que el VRSB está presente en los rebaños de los estados de importancia ganadera, por lo cual se hace necesario conocer su grado de participación en la problemática respiratoria de los becerros jóvenes, así como evaluar y establecer las medidas adecuadas para su control.

Palabras clave:

Pneumovirus, VRSB, evaluación serológica.

ABSTRACT

In order to determine the spread of bovine respiratory sincitial virus (BRSV) in Venezuela, 1389 sera from cattle of different ages and sex, which had not been vaccinated against this virus, were chosen and tested for BRSV antibodies with the ELISA test. The serum samples had been collected during the period 1984 to 2000 and saved frozen at the Institute de Veterinary Research (Instituto de Investigaciones Veterinarias). Specific antibodies to BRSV were detected in 791 out of 1389 sera, which suggests a serological prevalence of 56,9 %. This result is lower than it was expected probably due to the span over which samples were collected in this survey. Comparison of sera-positive samples in the States covered by the study showed significant difference (X = 178,8 P<0,05), which suggests that BRSV activity has not been similar across the country. Distribution of serum samples based on antibody levels against BRSV showed a negative correlation, which might indicate that most animals were not recently infected with this virus. These findings indicate that BRSV is present in the most important cattle-raising States of Venezuela. Studies to evaluate how the BRSV is involved in calves respiratory diseases and to determine control measures should be made.

Key words:

Pneumovirus, BRSV, serological evaluation.

Revista Científica, FCV-LUZ / Vol. XII, Nº 4, 313-316, 2002

EFFECTS OF BIOLOGICAL ADDITIVES ON SILAGE COMPOSITION OF MOTT DWARF ELEPHANTGRASS AND ANIMAL PERFORMANCE

Efecto de Aditivos Biológicos sobre la Composición de Ensilaje de Pasto Elefante Enano cv. Mott y el Rendimiento Animal

Tyrone Clavero y Rosa Razz

Centro de Transferencia de Tecnología en Pastos y Forrajes, Universidad del Zulia. Apdo 15098. Maracaibo 4005, Estado Zulia, Venezuela.

ABSTRACT

This experiment was conducted to study the effects of cellulase enzymes and lactic acid bacteria on the fermentation characteristics, chemical composition, nutritive value and animal performance of Pennisetum purpureum cv. Mott silage. Five kinds of preparation were made: sugar molasses (control), sugar molasses and cellulase enzymes, cellulase enzymes, concentrate of lactic acid bacteria and sugar molasses and concentrate of lactic acid bacteria. Significant differences (P<0.05) were found in fermentation quality and chemical composition between control and the biological additives treated silage. Addition of cellulase enzymes and lactic acid bacteria resulted in decreased of pH value, cell wall content and increased lactic acid concentration. The biological additives increased silage intake and live weight by growing steers.

 Key words:  Pennisetum purpureum cv. Mott, silage, biological additives.

RESUMEN

Un experimento fue conducido para estudiar los efectos de enzimas de celulosa y bacterias de ácido láctico sobre las características de fermentación, composición química, valor nutritivo y rendimiento animal de ensilaje de pasto elefante enano cv. Mott. Se realizaron cinco preparativos: melaza (control), melaza y enzimas de celulosa, enzimas de celulosas, concentrado de bacterias de ácido láctico y melaza y concentrado de bacterias de ácido láctico. Se encontraron diferencias significativas (P<0,05) en la composición química y en la calidad de fermentación entre el control y los tratamientos donde se aplicaron los aditivos biológicos en el ensilaje. La adición de enzimas de celulosa y bacterias de ácido láctico resultó en una disminución de los valores de pH, contenido de pared celular e incrementaron las concentraciones de ácido láctico. Los aditivos biológicos incrementaron el consumo de ensilaje las ganancias de peso diario en novillos en crecimiento.

 Palabras clave:  Pennisetum purpureum cv. Mott, ensilaje, aditivos biológicos.