安琪拉學習烹飪有沒正式拜師學藝，全是靠著電視教學和食譜自我摸索和練習。以下介紹的英文食譜就是安琪拉平時練功時較常參考的寶典，這些書都綜合性的烹飪大全，有幾本還是已發行數十年的長銷型暢銷書哦！像那本Better Homes& Gardens出的New Cook Book，安琪拉最早是買了一本平裝小尺寸的版本，後來因為書翻到破舊了，才又買了照片中這個75週年紀念新版本。
Better Homes & Gardens: New Cook Book，ISBN:0696222507
Betty Crocker's New Cookbook，ISBN:0764560794
Betty Crocker's New Cookbook，ISBN:0743246268
Brilliant Food Tips and Cooking Tricks，ISBN:1579549837
The America's Test Kitchen Family Cookbook ，ISBN:193361501X
Baking Illustrated: A Best Recipe Classic ，ISBN:0936184752
除了收集別人出版的食譜，幸運的安琪拉也能有機會在書架擺上兩本自己寫的書哦！
安琪拉的德州廚房
這是安琪拉的第一本書，由新女性出版社於2002.12.25出版。由於網際網路發達的緣故，安琪拉因小天地而有了出書的機會，出版了生平第一本食譜書。
安琪拉在書中精心整理了許多以最簡單的材料及器具，就能做出西式料理的全新食譜，讓你也能在家體會美食DIY的樂趣哦！
安琪拉的烘焙廚房－安心放手做西點
這是安琪拉的第二本書，由朱雀出版社於2004.11.25出版。兩年前出了第一本書，安琪拉已經覺得十分難能可貴，而有幸能再出第二本書，安琪拉覺得自己實在是太幸運了。
許多讀者有心想要進入烘焙的天地，但面對著琳琅滿目的器具及材料，卻不知該從何處踏出第一步，所以安琪拉在這本書中，儘可能用最詳盡的文字，來分享本身對烘焙的心得，希望讓從沒接觸過烘焙的讀者，也能體會烘焙的樂趣。
