五月花號原來是要駛往維琴尼亞州,由於暴風雨的吹襲,船隻偏離航道到了麻塞諸塞州的海岸。他們沒有轉回南邊,尋找更合適的殖民地點,這群清教徒們在普里茅斯靠岸。
一名清教徒的日記中解釋了原因:「我們沒有時間繼續尋找或反覆思量,我們的食物快不夠了,尤其是啤酒。」
這是真實的故事,清教徒們因為啤酒喝完了,只好靠岸。在當時,啤酒被視為生活必需品,而且對健康有益。相對來說,水反而不是那麼重要,不見得有益健康,因為水源常受到病源污染。五月花號自英國啟程時所帶的許多啤酒桶現在幾乎都見底了。
當清教徒們一登岸,他們做的第一件事就是搭起一個新的釀酒室,趕製一批啤酒來解渴。而麻塞諸塞州的普里茅斯市 – 美國歷史上最重要的城市之一,就是這麼來的。
註一:「歡迎,英國人,我是山莫塞,你們有啤酒嗎?」在1621年3月,這群清教徒所接觸的第一個原住民是這麼說的。山莫塞之前曾接觸過英國捕魚船而學會英文。
註二:當時這群清教徒還雇了一個人專門負責照顧啤酒。這個「照顧」不是釀酒,而是專門維修啤酒桶。當時英國的法律是「任何在海上航行並攜帶啤酒者」必須雇一名桶匠,並製作替補的啤酒桶,否則英國本土的啤酒桶就不夠用了。