Capital
econômica e cultural dos Alpes Franceses, cidade moderna que, em que
pese sua indústria desenvolvida em engenharia eletrônica, robótica
e recursos nucleares, não descurou de seu passado, pois, guarda muito
de seu patrimônio histórico. Cortada pelo Rio Isère
e rodeada pelos Alpes com seus picos brancos de neve, é apropriada
para esportes de inverno. Sua universidade é uma das mais antigas
e melhores da França, atraindo estudantes de todos os lugares, inclusive
do Brasil. ESCRITÓRIO DE TURISMO: Rue de la Republique, 14. Ficamos no Hotel Suisse e Bordeaux, na Place de la Gare, nº6, em um apartamento confortável e serviço muito atencioso (diária de 60 dólares). |
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VEJA:
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GASTRONOMIA:
a cozinha dos Alpes se baseia especialmente nos derivados da vaca:
creme, manteiga e queijo. Entre os pratos típicos da região citamos:
escalope de
veau velle-comtoise (vitela com presento e queijo), poulet avec comté
(frango com
molho de queijo e vinho, e pratos gratinados.
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