Alejo

Ingredientes:

Preparación:

  • 4/6 Vodka
  • 1/6 Crema de Cacao
  • 1/6 Zumo de limón
En coctelera con bastante hielo. Servir en copa de cóctel enfriada.

Black Russian

Ingredientes:

Preparación:

  • 2/3 Vodka
  • 1/3 Licor de Café
En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel.

Bloody Mary

Ingredientes:

Preparación:

  • 1 copa de Vodka
  • 1 lata pequeña de Zumo de Tomate
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 2 golpes de Tabasco
  • Sal y Pimienta
En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso mediano con hielo. Añadir sal y pimienta al gusto.

Bullshot

Ingredientes:

Preparación:

  • 1 copa de Vodka
  • 1 consome de carne frío
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 golpe de Tabasco
En coctelera con mucho hielo. Agitar fuerte. Colar. Servir en vaso alto con sal y zumo de limón al gusto.

Café Ruso

Ingredientes:

Preparación:

  • 2 cucharaditas de Café instantáneo
  • 1 copa de Vodka
  • 1/8 litro de vino tinto
  • 1/8 litro de agua
  • Azúcar
Calentar el agua, el vino, el azúcar y el vodka hasta que empiece a hervir; añadir el café y servir.

Casablanca

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/2 Vodka
  • 1/2 Zumo de Aguacate
  • 1 chorro de Galliano
  • 1 chorro de Zumo de limón
  • 1 chorro de Zumo de naranja
En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel sobre hielo pilé.

Dame Blanche

Ingredientes:

Preparación:

  • 3/4 de Vino blanco muy seco
  • 1/4 Vodka
En vaso mezclador con mucho hielo. Servir en copa de cóctel con un cubito de hielo.

Dragón Verde

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/2 Vodka
  • 1/2 Crema de menta
En coctelera con hielo troceado. Servir en copa aflautada con hielo pilé.

H A C

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/3 Zumo de piña
  • 2/3 Vodka
  • 2 golpes de Ginebra
  • 1 golpe de Granadina
En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con una corteza de limón.

Hurricane

Ingredientes:

Preparación:

  • 2/4 Coñac
  • 1/4 Vodka
  • 1/4 Pernod
En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel.

Iceberg

Ingredientes:

Preparación:

  • 1 copa de Vodka
  • 1 golpe de Pernod de 45º
En vaso mediano con dos cubitos de hielo.

Jacqueline

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/4 Vermut seco
  • 1/4 Bitter de angostura
  • 1/2 Vodka
  • 1 golpe de Grand Marnier
En coctelera con hielo troceado. Servir en copa aflautada con hielo troceado.

Vodka Collins

Ingredientes:

Preparación:

  • 1 copa de Vodka
  • El zumo de un limón
  • 2 golpes de almíbar
  • Soda
Preparar en vaso alto con hielo. Remover. Acabar de llenar con soda. Adornar con una rodaja de limón.

Volga Cocktail

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/4 Curaçao azul
  • 3/4 Vodka
  • 1 golpe de Pernod de 45º
En vaso mezclador con hielo. Servir en copa de cóctel.

Yokohama

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/4 Zumo de naranja
  • 1/4 Ginebra
  • 1/2 Vodka
  • 1/2 cucharadita de Granadina
  • 1 golpe de Pernod
En coctelera con hielo troceado. Servir en copa grande adornada con una rodaja de naranja.

Cielito Lindo

Ingredientes:

Preparación:

  • 1/4 de Vodka
  • 1/4 Blue Curaçao
  • 1/2 Piña Colada
Bien Batido y helado es espectacular.

Destornillador (Screwdriver)

Ingredientes:

Preparación:

  • 75 cm3 de zumo de naranja
  • 25 cm3 de Vodka
  • 1 rodaja de naranja
  • 1 guinda roja
Va preparado en vaso trago largo (400cm3) zombie con hielo remover y decorar con una rodaja de naranja y una guinda roja




"El Recetario" © 1997-1999 Carmen Castro Baldellou
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