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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/4 Zumo de lima
- 3/4 Ron blanco
- 1/2 cucharadita de azúcar
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Agitar fuerte en
coctelera. Colar. Servir en copa de
cóctel con hielo troceado. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/2 Ron blanco
- 1/4 Zumo de piña
- 1 chorro de zumo de limón
- 1 chorro de Coñac
- Champán brut
- Azúcar
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En coctelera con hielo.
Servir en copa grande acabando de
llenarla con el champán helado. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/3 Ron blanco
- 1/3 Cointreau
- 1/3 Coñac
- 2 golpes de angostura o un zumo
de limón
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En coctelera con hielo
troceado. Servir en copa de champán con
una corteza de limón. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1 copa de Ron blanco
- 1/2 Zumo de limón
- 1/2 Zumo de piña
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En coctelera con hielo
troceado. Servir en vaso mediano. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 3/4 Ron blanco
- 1/4 Zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
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Agitar fuertemente en
coctelera sin hielo. Servir en copa de
cóctel fría, con hielo pilé. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 3/4 Ron de Jamaica
- 1/4 Zumo de limón
- 1 chorro de miel
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En coctelera con hielo.
Colar y servir en copa de cóctel. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/4 Zumo de fruta fresca
- 3/4 Ron
- Menta fresca
- 1/2 cucharadita de azúcar
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Poner en vaso mezclador
menta, azúcar, hielo troceado. Mezclar
aplastando bien la menta. Añadir zumo de
fruta, remover y colar. Servir en vaso
grande con mucho hielo pilé y adornar de
menta fresca. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 2/3 Ron blanco
- 1/3 Vermut Napoleón
- Soda
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En vaso mezclador con
hielo. Servir en vaso alto con una rodaja
de pomelo. Añadir soda al gusto. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 4/5 Calvados
- 1/5 Ron blanco
- 1 golpe de almíbar
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En vaso mezclador.
Servir en copa de cóctel. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/3 Ron blanco
- 1/3 Ginebra
- 1/3 Zumo de piña
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En coctelera con hielo.
Servir en copa de cóctel. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/2 Ron de Jamaica
- 1/2 Ron ligero
- 1/4 Curaçao
- 1 Zumo de limón
- 1/4 Jarabe de horchata
- Una pizca de azúcar
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En vaso mezclador con
hielo. Servir en vaso alto adornado con
una corteza de limón y un rozo de piña. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/2 Ron blanco
- 1/2 Zumo de piña
- 1 chorro de Marrasquino
- 2 golpes de Granadina
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En coctelera con hielo
troceado. Servir en vaso mediano acabando
de llenar con agua helada al gusto. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1 copa de Ron
- 4 golpes de Granadina
- 2 golpes de zumo de pomelo
- Ginger Ale
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En vaso alto con hielo.
Remover y terminar de llenar con Ginger
Ale. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/4 Zumo de limón
- 1/4 Ron
- 1/4 Whisky
- 1/4 Coñac
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En coctelera con hielo
troceado. Servir en copa con algún
trocito de fruta fresca. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1/4 Zumo de limón
- 3/4 Ron
- 1 chorro de Grand Marnier
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En coctelera con hielo
troceado. Servir en copa de cóctel
adornada con una rodaja de limón. |
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Ingredientes:
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Preparación:
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- 1 y 1/2 litros de leche
- 300 gr. azúcar
- 1/2 ó 3/4 taza de ron
- 1/4 cucharadita de bicarbonato
- 6 yemas de huevo
- 1 astilla de canela
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Se pone a hervir la
leche con la canela, partida en capas y
el azúcar. Cuando hierve se deja 5
minutos en la lumbre revolviendo
constantemente y agregando el
bicarbonato.
Se deja la leche entiviar y se le ponen
las yemas de huevo bien batidas. De nuevo
se pone al fuego en calor muy bajo hasta
que espese (si se pone en calor alto y
hierve se corta).
Se aparta, y cuando está frío se le
agrega el ron y se envasa en botellas
enjuagadas con ron. Refrigerar, y no
guardar por mucho tiempo. |