Салат со шпротами и сухариками


Ингредиенты

Гренки из 1/2 белого небольшого батона,
1 баночка шпрот в масле,
1 средняя луковица,
1 вареная морковь,
2-3 яйца,
1 огурчик (можно соленый),
1 маленькая баночка горошка,
майонез


Источник


Инструкции

Батон нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке.
(Исрользовала готовые сухарики для салатов - меньше возьни.)
Когда остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить
для пропитки.
Рыбу размять, перемешать с сухариками, добавить нарезанные мелкими
кубиками лук, яйца, огурец, морковь, натертую на крупной терке, горошек.
Майонез - по вкусу.
Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.

1