Лосось в соусе из сливок

На 2 порции:

350 г филе лосося,
1 средняя морковка,
15 г масла,
45 мл белого вина,
60 мл двойных сливок,
30 мл нарезанного свежего укропа, [Лена]: прекрасно получается и без укропа
соль,
перец

Нарежьте лосось кубиками, сняв кожу и отделив кости.
Очистите и тонко порежьте морковь.
Для готовки в микроволновке: положите масло и морковь в небольшую
жаропрочную посуду. Можно готовить на сковороде.
Прикройте крышкой и готовьте в течение 3 минут,
пока морковь не станет мягкой.
Добавьте вино, сливки, посолите и поперчите.
Готовьте, помешав, в течение 3 минут, пока смесь не закипит.
Добавьте лосось и укроп, перемешайте, прикройте крышкой и готовьте
в течение 3 минут, пока лосось не будет готов.
Добавьте приправы, если необходимо, и подавайте к столу.