Semana passada convidei uns amigos para o almoço em um restaurante
próximo ao nosso escritório, e notei que o garçom que nos atendeu levava
uma colher no bolso da camisa. Achei esquisito, mas tomei   isso como um fato
casual. No entanto, quando o encarregado da mesa  trouxe a água, copos e
talheres, notei que ele também tinha uma colher no bolso da camisa.
       Olhei em volta, no salão, e percebi que todos os garçons, garçonetes e
atendestes também levavam uma colher no bolso da camisa.

      Quando o garçom voltou para tomar o pedido, perguntei: - Por que a
colher?   - Bom, - explicou - os donos do restaurante contrataram a
consultora  Andersen, experts em eficiência, com o objetivo de revisar e
melhorar  todos os nossos processos. Depois de muitos meses de analises
estatísticas, eles concluíram que os clientes deixavam cair no chão
a colher com 73% maior freqüência do que os outros talheres. Isso
representava uma freqüência de quedas de 3 colheres por hora por
mesa. Se o nosso pessoal ficasse preparado para cobrir essa
contingência, nos poderíamos reduzir o numero de viagens a
cozinha e, assim, poupar mais de 1,5 horas por homem por turno.
        No momento em que estávamos falando, escutou-se um som metálico na
mesa atrás da gente. Rapidamente o garçom que nos atendia trocou a
colher caida por aquela que ele levava no bolso, e me disse:
      - Pegarei outra colher quando for à cozinha, assim não farei uma
viagem extra para buscá-la agora. Meus amigos e eu ficamos
realmente muito impressionados. O garçom continuou a anotar o nosso
pedido. Enquanto meus convidados faziam o pedido, continuei a observar
ao meu redor. Foi, então, quando observei de relance uma cordinha
fininha pendurada no zíper da calca do garçom. Rapidamente, percorri com
o olhar o salão para me certificar que todos os garçons levavam a mesma
cordinha  pendurada no zíper da calca. A minha curiosidade foi muito grande
e, antes do garçom se retirar, perguntei:
      - Desculpe, mas...porque tem essa cordinha justo ai?
      - Oh,sim! - respondeu, e começou a falar em um tom mais baixo: -
Não  tem muitas pessoas ato observadoras quanto o Sr. Essa
Consultora de eficiência da qual lhe falei, achou que nós também
poderíamos poupar   tempo na ida ao banheiro.
      - Como e' isso?
      - Veja bem: amarrando esta cordinha na ponta do....bem, V. já sabe
podemos sacá-lo para mijar sem tocá-lo e dessa forma, eliminando a
necessidade de lavarmos as mãos, encurtando o tempo gasto no banheiro
em 67% por homem..
      - Que ótimo, isso tem muito sentido,mas....se a cordinha ajuda a sacar,
como e' que volta a guardar ?

Bem, eu não sei como fazem os outros, mas eu uso a colher.