Ieri è venuto a mangiare
qui Cecchi Paone….ha lasciato la macchina al posteggiatore che si chiama
Roberto….ma che di soprannome si chiama Guido…si poteva chiamare Jonny….ha
chiesto se poteva posteggiare la macchina e lui gli ha detto va bene!
Gli ha dato le chiavi e Guido ha
messo la retro….è andato indietro di 300 anni!
Era la macchina del tempo….si è
trovato nel 1699…la prossima volta Cecchi Paone deve avvisare! Adesso Guido
ha su l’armatura e la parrucca bianca come un giudice inglese.
E ora il menù del Balubino
Oggi le polpette di tacchino…ogni
piccola polpettina è un tacchino…diventa una polpettina di 2 cm
immaginati il saaaaaaapore! Questo grazie alla nuova polpettiera di Mantonio.
Il pesce spada alla Balubino…viene
servito con una maschera da scherma addosso…alla fine della cena si organizza
una gara di spada amatoriale. Chi vince non paga la cena. L’altro giorno
c’era uno ad un tavolo da 5 e non ha pagato niente…avevo una Z sul petto…però
sai la soddisfazione!
Poi due piatti veloci..il risotto
alla crema di whisky, vietato dopo le 22 e per finire la Mastrotta salmonata,
è una trota che si occupa di vendere tutte le pentole del Balubino
e fa anche le tele prmozioni…
Se venite giù oggi grande
serata con un’ospite d’eccezione…Gina Gavazzano…campionessa olimpica di
salto del cancello, ha improvissamente interrotto la carriera perché
ai giochi olimpici di Vercelli gli hanno fatto una bastardata, gli hanno
messo un cancello con gli spuntoni, e ha quel punto è nato il cancello
elettrico.
E per incitarla gli urlavamo Va
Gina Va Gina eh! eh!
Il consumè di tappetto…allora
il tappetto di ingresso del Balubino una volta all’anno, e dico una volta
all’anno, viene preso e messo in una vasca di ferro e fatto bollire nel
parcheggio del Balubino. Ogni 27 gennaio da tutto il Piemonte vengono in
pellegrinaggio per assaggiare il consumè che ha un saaaaaaappppppppppoooooooooooorrrrrrreeeeee!
Con tutte le pedate che ti sfama
di tutto il pranzo!
Ieri c’era giù Massimo Carmignani…lo
conoscete?
E’ il più grande allevatore
di funghi porcini di tutta Debochè…
Si racconta che una volta ha preso
un fungo porcino così grosso che dal buco che aveva formato quando
l’aveva preso si vedeva il centro della Terra…se vai ancora oggi nel suo
giardino escono i lapilli di lava…
Questo è il Balubino e qui ci canto io che sono di Torino venite al Balubino…c’è Gian Umberto I° insieme a suo fratello…venite al Balubino! (Canzone di Daniele Groff copiata a mister Black!)…