El mismo Chef del Restaurante
Vegetariano ELQUI impartirá las clases
del CURSO DE COCINA
VEGETARIANA que comenzará
en el mes de Noviembre de
1999 que tendrá una duración de 9 meses -
finalizando en Junio del 2000 - en el mismo
restaurante, todos los Miércoles
de 19 a 21 h. Comparte con él los misterios de esta
cocina y convierteté en un completo Gourmet Vegetariano. Sopas,
Salsas, Ensaladas, Estofados, Pasteles, Postres, etc...