Las actividades de la fase de Organización y Presentación se cumplieron de acuerdo a lo planificado en el proyecto:

El grupo al que se invito a participar en el proyecto corresponde a las alumnas del 2do grado A turno mañana, las reuniones de trabajo se programaron para los días viernes a las 3.30 pm ; en la primera sesión se formaron los grupos de trabajo y se llevo a cabo la primera actividad que era la elaboración de una collage, en la segunda sesión se les enseño el uso del correo electrónico y  se realizo las presentaciones por grupo con los colegios socio.

En la fase de investigación

Durante las próximas sesiones  nuestras alumnas buscaron información relacionada al proyecto:

• Revisaron de bibliografía referente Conceptos básicos de Nutrición

• Recolectaron folletos y afiches

• Utilizaron  Internet y  correo electrónico

• Intercambiaron información  a nivel de grupos y  con colegios socios

• Propusieron preguntas para elaborar la encuesta ; y  la aplicación de la misma en el colegio

• Recolección de las fichas de Educación física con datos de edad, de peso y talla

• Apoyo de los padres de familia para Coordinar la ejecución de la Charla

• Analizaron textos e imágenes relacionados al tema e intercambiaron información intergrupos .

• Tabulación de la encuesta e interpretación de resultados.

FASE  DE DIFUSIÓN

Se elaboro un periódico mural para difundir nuestras actividades a nivel de colegio.

Sobre el trabajo ...EXISTE DESNUTRICION EN NUESTRO COLEGIO

De acuerdo a los resultados de la encuesta podemos afirmar que en nuestro Colegio existe problemas de alimentación, es decir no hay una adecuada nutrición,  debido a múltiples factores  como ser los ingresos económicos de los padres de familia, desconocimiento de lo que es una dieta balanceada, desórdenes alimenticios en nuestras alumnas , etc.

Sobre la encuesta las  hemos aplicado a alumnas del 6to grado de primaria, 1ero ,2do y 3ero de secundaria un total de 240 encuestas , pero hemos tabulado por ahora 120 cogiendo muestras de los grados indicados, en función a los resultados podemos informar  que en nuestros colegio si se presentan problemas de alimentación, esto en relación a las preguntas (numero de alimentos que consumes al día, la persona que prepara los alimentos sabe lo que es una dieta balanceada...el 3.33% no sabe, el 29% sabe poco, sobre si llevan refrigerio al colegio...a veces el 28% , nunca el 3%, a la pregunta  durante el desarrollo de las clases te duerme o te da sueño...raras veces el 33%, algunas veces el 25 %; a la pregunta presentas  trastornos digestivos   raras veces 40%, algunas veces 46 % Casi siempre 2,50%, los ingresos de tu padres les permite alimentarse ...en forma regular el 19 %,  sobre crees que tu tamaño y peso es apropiado para tu edad...es regular el 42%, no es apropiado el 21%) como podrán ver estos resultados son indicadores de que nuestras niñas no se alimentan adecuadamente y esto conlleva a una adecuada alimentación con deficiencia de nutrientes necesarios para su desarrollo intelectual y físico..

Estos resultados se validan con la información mostrada en la tabla de edad, talla y peso  conformada por una muestra de 134 alumnas de 1ero, 2do y 3ero grado de secundaria de nuestro colegio y  que comparando con la Tabla de Percentiles del Indice de Masa Corporal, hemos determinado que el 16,41% de nuestra alumanas presentan Riesgos de Desnutrición o  Desnutrición Leve.

Con esto concluimos entonces que en nuestro colegio si  se presentan problemas de alimentación, es decir hay  casos de desnutrición escolar

En forma simultanea, en nuestro  Colegio el Centro de Salud Bolognesi viene realizando el control de peso y talla del Nivel Primario posteriormente complementaremos este informe con sus resultados.

SUGERENCIAS

Frente a este problema las  alumnas plantearon algunas sugerencias como ser  realizar Charlas sobre Nutrición Escolar dirigida a los Padres de Familia, que el gobierno haga una mayor difusión sobre la importancia de una adecuada alimentación, que se creen  o instalen comedores escolares, elaborar recetarios nutritivos y económicos con ayuda de profesionales.

Respecto a las áreas de trabajo:

CTA... Se realizaron los conceptos básicos de nutrición, nutrientes y digestión, en forma teórica y práctica...según  los reportes de las niñas.

COMUNICACIÓN... Esto  trabajo ese realizo durante las reuniones extras a través de análisis de textos e imágenes.....

ARTE... Se  diseñaron dibujos acompañados de lemas alusivos al tema

Las profesora Jackeline Quispe de EDUCACIÓN FISICA, nos facilito las fichas bioantropométricas para ver la edad , peso y talla.