La région de Bordeaux compte plus de huit mille châteaux pour une production de 6 millions d'hectolitres. Le Bordelais est l'une des plus importantes régions de vin production du monde, produisant un tiers du vins français de qualité.
Les origines du vin à Bordeaux remontent à au moins deux millénaires. Des vignobles existaient déjà avant J.C. Le poète Ausone - en parlait.
Au début du second millénaire, la région a été mise sous tutelle anglaise. Des centaines de bateaux chargeant des tonneaux de Clairette partaient pour l'Angleterre. La Clairette était un vin rouge léger que les Anglais adoraient et prononçaient claret, le mot est toujours utilisé de nos jours pour se référer aux Bordeaux rouges.
L'histoire
(par Gauthier)
